Тыква, символ Хэллоуина, символизирует окончание сбора урожая, злого духа, которого надо изгнать, и огонь, который отпугивает нечисть. А что делать с внутренностью тыквы? Конечно же, съесть! Проглоченный дух не страшен, особенно если он такой вкусный
Добавляем к списку любимых овощных салатов вариант с хрустящими баклажанами — от Лики Мардалейшвили, бренд-шефа ресторанов «Швили»
Сейчас многие предпочитают солить икру самостоятельно, избегая консервантов и избытка соли, которыми грешит заводская засолка. Подробно о том, как засолить икру в домашних условиях рассказываем здесь
С рецептом лазаньи можно экспериментировать бесконечно, но приготовив ее хоть раз по самому классическому рецепту, больше ставить опыты не захочется. Для этого блюда вам потребуется всего пять вещей: яичная лазанья (листы), рагу, бешамель, пармезан и духовка
Набираем витамины с сезонными продуктами и готовим из ароматных помидоров, меда и специй ароматный томатный суп со страчателлой от Александра Морина, шеф-повара сети итальянских ресторанов «Остерия Марио»
Любите маринованные грибочки и соленья? Рассказываем, что нужно знать про засолку и маринование грибов для домашних застольев. Заготовьте их прямо сейчас — и у вас будет вкусная закуска к новогоднему столу!
Грибной сезон вдохновляет на кулинарное творчество? Попробуйте осеннюю запеканку из картофеля с белыми грибами по рецепту шеф-повара Анатолия Аношина
Как сделать необычный шоколадный торт? Добавьте в тесто молотый перец чили, а готовую выпечку украсьте розовым перцем и лепестками василька
Делимся простым и полезным рецептом из совместного меню московского ресторана KM20 и велнес-отеля Zulal Wellness Resort (Катар)
Необычный рецепт пирога со сливами: попробуйте использовать вместо обычного теста миндальное, а для вкуса добавить немного лаврового листа
Теплый крамбл с яблоками и шарик ванильного мороженого — идеальный вариант десерта для осеннего вечера
Делимся пятью рецептами варенья из самой осенней ягоды
Чем обогатить свой рацион, чтобы укрепить иммунитет и противостоять вирусам? Выбирайте продукты, в которых так нуждается ослабленный непогодой и стрессами организм
Александра Гудимова, основатель бренда Bionova, рассказала об основных ошибках, которые мы чаще всего совершаем на пути к правильному питанию. Бонус — полезный рецепт!
Сливы прекрасны в десертах и выпечке — в этом рецепте их кисло-сладкий вкус дополняет крем из тимьяна и корицы