Рецепты

В ожидании светлого праздника Пасхи публикуем рецепты пасхальных блюд. Сегодня своим фирменным куличом с нашими читателями поделился шеф-кондитер ресторана Shamparen (WFG Collection) Александр Федотов

Фисташковый, с ромом, на пиве и вариация итальянской скарчеллы — собрали необычные рецепты куличей от московских шеф-поваров

5 апреля — День супа, отличный повод поделиться с нашими читателями рецептами. Собрали для вас лучшие предложения от шеф-поваров столичный ресторанов

Попробуйте сытный вариант классической итальянской лепешки — с кусочками картошки и ароматным розмарином

«Цезарь» — классика праздничного стола и ресторанного меню. Интересно, что ни к Средиземноморью, ни к римскому полководцу Юлию Цезарю он отношения не имеет. А еще в домашних условиях мы часто готовим его неправильно. Самое время выяснить, что не так!

Одна из весенних радостей — рецепты со молодой зеленью. Попробуйте приготовить картофельные блины с черемшой, которая придаст тесту слегка пряный вкус

Успех этого рецепта чечевичного рагу — в карамелизированном баклажане и золотистом луке. Овощное рагу можно подавать отдельно, с пастой, полентой или просто со свежим хлебом

Весенние прогулки пробуждают аппетит, но помните: пляжный сезон не за горами. В марте наш девиз — минимум калорий, максимум удовольствия!

Готовим закуску из батата с адыгейским сыром и томатами по фирменному рецепту поваров «Астории»

Вкусная и простая в приготовлении курица с хрустящей корочкой и горчичным соусом от шеф-повара из Нью-Йорка Кэролайн Фиданца

3 марта начался Великий пост, который продлится до 19 апреля. Собрали для наших читателей полезные советы, которые помогут сделать постное меню более сбалансированным и разнообразным

Попробуйте новый рецепт фузилли с песто из фисташек. По сравнению с традиционным соусом на основе кедровых орешков этот вариант имеет более тонкий вкус — в нем меньше чеснока и базилика

Сегодня начался Великий пост, который продлится до 19 апреля 2025 года включительно. 20 апреля православные будут праздновать Пасху. Подготовили для вас пять простых и вкусных рецептов постных первых блюд от известных шеф-поваров

В 2025 году Великий пост начинается 3 марта и продлится до 19 апреля. Рассказываем, чем разнообразить свой стол и что приготовить, если вы только встали на дистанцию

При всем разнообразии начинок масленичные блины могут надоесть — тогда стоит обратить внимание на другие традиционные блюда Масленичной недели. Записывайте рецепты!