Новогодние коктейли: 5 необычных и простых рецептов
Фото
Getty Images

1. Вишневый физз

Легкий и вкусный новогодний коктейль, которым можно удивить гостей и заменить традиционное шампанское. Название происходит от английского слова fizz («пениться», «игриться»).

Вам понадобится:

на 2 порции

  • 50 мл ликера «Куантро»

  • 30 мл сока лайма

  • 20 мл вишневого сиропа или сока

  • 50 мл содовой или газированной воды

  • лед

  • для декора (на каждый бокал) — пара вишенок, сахарная пудра и еловая веточка

Как приготовить:

  1. Налейте в бокал ликер «Куантро» и сок лайма (можно взять свежевыжатый или добавить концентрированный), затем добавьте лед

  2. Налейте газированную воду в стакан, но не доверху — должно хватить места, чтобы налить 20 мл вишневого сиропа или сока в самом конце. Сироп даст более концентрированный и сладкий вкус, сок — более мягкий.

  3. Украсьте двумя вишнями на коктейльной палочке и еловая веточка, присыпьте сахарной пудрой, имитируя снег


2. Белый глинтвейн с лакрицей и лаймом

Вам понадобится:

На 4 порции

  • 300 мл концентрированного сока или сиропа бузины

  • 500 мл воды

  • 1 ст.л. свеженатертого имбиря

  • 1 стручок ванили

  • 1 нарезанный лайм

  • 2 корня солодки

Как приготовить:

  1. Смешайте сок бузины и воду в кастрюле, добавьте имбирь и стручок ванили. Нагрейте до кипения.

  2. Лайм нарежьте дольками и разложите их по стаканам с корнями солодки.

  3. Разлейте готовую смесь по стаканам.


3. Игристый чай с гибискусом

Этот аперитив идеально подходит для кануна Нового года, заменяя надоевший апероль-шприц или кир. Его можно сделать и безалкогольным, заменив шампанское или игристое на газированную воду.

Вам понадобится:

на 4 порции

  • 3 столовые ложки чая каркаде

  • 150 г сахара

  • 300 мл воды

  • 1 бутылка кавы или шампанского (или газированны воды для безалкогольной версии)

  • Листики мяты для украшения, лед (по вкусу)

Как приготовить:

  1. Смешайте чай каркаде, сахар и воду в кастрюле, кипятите около 3 минут на маленьком огне.

  2. Снимите смесь с огня и остудите

  3. Процедите смесь, чтобы в напитке не было кусочков каркаде

  4. Разбавьте шампанским или газированной водой по вкусу

  5. Украсьте бокалы с налитым чаем листиками мяты

  6. По вкусу можно добавить лед


4. Эспрессо мартини

Вам понадобится:

на 1 порцию

  • 30 мл водки

  • 30 мл кофейного ликера «Калуа»

  • 30 мл эспрессо

  • 10 мл ванильного сиропа

  • кубики льда (по вкусу)

Как приготовить:

  1. Поместите все ингредиенты в шейкер с кубиками льда и потрясите в течение 30-60 секунд, чтобы получить красивую пенку

  2. Процедите в коктейльный бокал и наслаждайтесь


5. Коктейль с грейпфрутом и имбирным пивом

Вам понадобится:

На 1 порцию

  • 2 части шампанского

  • 1 часть имбирного пива

  • Сок из четвертинки грейпфрута (на каждый бокал), остальное нарезать дольками для декора

  • 1 ст.л. просекко

  • 1 веточка тимьяна (для украшения)

  • Лед (по вкусу)

Как приготовить:

  1. Наполните стакан кубиками льда

  2. Налейте в бокал шампанское и сок грейпфрута

  3. Добавьте столовую ложку просекко и добавьте имбирное пиво.

  4. Украсьте долькой грейпфрута и веточкой тимьяна

Новогодние коктейли: 5 необычных и простых рецептов
Фото
Getty Images

ВАМ МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ:

Набор бармена «Коктейль Мастер Компакт», 10 предметов
1 из 10
Узнать цену

Скидка -10% по промокоду NY2023 до 10 января 2023

Реклама. ООО "Яндекс"
Фужеры для шампанского хрустальные «Мельница», Neman, 6 шт.
2 из 10
Узнать цену

Скидка -10% по промокоду SANTA10 до 25 декабря 2022

Реклама. ООО "Яндекс"
Набор для приготовления коктейлей, Koala
3 из 10
Узнать цену

В набор входит: форма для льда, щипцы для льда, ложка для коктейлей 3 в 1, многофункциональный мадлер 4 в 1

Реклама. ООО "Яндекс"
Форма для льда Zoku Party
4 из 10
Узнать цену
Реклама. www.lamoda.ru
Набор для приготовления коктейлей, Georg Jensen
5 из 10
Узнать цену

В наборе: скай шейкер 0,5 л, барная ложка 28 см, джиггер 36 мл

Реклама. ООО "Яндекс"
Набор бокалов, Luminarc
6 из 10
Узнать цену

Набор бокалов Luminarc для вина

Реклама. www.lamoda.ru
Камни для охлаждения виски, Ice Stone
8 из 10
Узнать цену

В набор также входят бокалы для виски с нанесенным золотом фирменным логотипом

Реклама. www.lamoda.ru
Пара фужеров «Олимпийские», хрусталь, Гусевской хрустальный завод
9 из 10
Узнать цену

Гусь-Хрустальный, СССР, 1980 г. Скидка -10% по промокоду SANTA10 до 25 декабря 2022

Реклама. ООО "Яндекс"
Шейкер для коктейлей, Walmer
10 из 10
Узнать цену

Скидка -10% по промокоду SANTA10 до 25 декабря 2022

Реклама. ООО "Яндекс"