Солим лосося к новогоднему столу по рецепту датского шеф-повара Трине Ханеманн — с добавлением цедры и с песто из капусты кале и козьего сыра

Вы тоже любите сказку братьев Гримм «Гензель и Гретель»? Или просто нравится вкус пряников, который ассоциируются с праздником? В любом случае, рецепт пряничного домика вам точно понравится: сохраняйте и творите новогоднюю сказку своими руками!

Аромат выпечки, особый вкус хрустящего печенья и оригинальный декор угощения… Этот десерт как никакой другой ассоциируется с новогодним настроением. Как приготовить его быстро и без лишних усилий?

Сейчас многие предпочитают солить икру самостоятельно, избегая консервантов и избытка соли, которыми грешит заводская засолка. Подробно о том, как засолить икру в домашних условиях рассказываем здесь

Когда за окном непогода, наступает время семейных чаепитий. Попробуйте рецепт от экспертов Newby Teas — пряный согревающий напиток со специями, апельсином и смородиной

Скрасьте зимние вечера чаепитием с ароматным вареньем из апельсинов и имбиря

Эти рецепты не требуют титанических усилий, но точно вызовут восторг у ваших гостей и домочадцев. Детально разобрали каждый рецепт, чтобы вы могли легко их повторить.

В промозглую погоду подбодрите себя и приготовьте ароматный суп гуляш от Анатолия Аношина, бренд-шефа ресторанов «Ян Примус»

Когда за окном метель, а в доме пахнет корицей и выпечкой — вот он, идеальный зимний вечер. Чтобы создать эту атмосферу, не нужно быть профессиональным кондитером. Достаточно освоить простой рецепт для новогоднего стола — классический английский кекс. Он прощает небольшие огрехи и благодарит за терпение потрясающим вкусом и теплым, пряным ароматом

Попробуйте приготовить настоящую итальянскую лазанью по рецепту шеф-повара ресторана IL Ristorante в отеле Stella di Mosca

В промозглую погоду приготовьте на ужин судака по венгерскому рецепту, как в ресторане гостиницы Astoria, добавив раковые шейки и грибы

Тыква, символ Хэллоуина, символизирует окончание сбора урожая, злого духа, которого надо изгнать, и огонь, который отпугивает нечисть. А что делать с внутренностью тыквы? Конечно же, съесть! Проглоченный дух не страшен, особенно если он такой вкусный

Этот пирог со спаржей и сыром прост в приготовлении, его можно подать в качестве основного блюда или как закуску

«Риет из форели — это квинтэссеция простоты и свежести. Мы берем рыбу, которая хранит в себе чистоту горных рек, и готовим ее максимально деликатно. Здесь нет места тяжелым соусам: только свежий огурец, цитрус и зелень. Это вкус, который напоминает о прохладе воды и аромате побережья в разгар лета» — рассказывает шеф-повар Владимир Зотеев из ресторана Marine Garden Sochi Hotels & Spa. Проверим слова эксперта на деле и приготовим по его рецепту легкую закуску из форели

Яркий по цвету и по вкусу — попробуйте тыквенный суп-пюре с необычным ингредиентом по рецепту Луиджи Маньи, шеф-повара ресторана Luigi’s Garden