Хозяева поместье Fondugues Pradugues решили, что пришло время построить на своей территории современную винодельню — благо здесь, близ деревни Раматюэль на полуострове Сен-Тропе, они уже не первое поколение выращивают виноград. Равнина, защищенная со всех сторон живописными холмами, вообще славится своими органическими и биодинамическими винами. Чтобы решить, кому доверить строительство, владельцы отправились в путешествие по долине Напа, и их внимание привлекла винодельня CADE Estate — к ее архитекторам, бюро Signum Architecture, они и обратились.
«Чтобы сохранить визуальную целостность участка, мы разместили новую винодельню среди высоких сосен, рядом с существующим домом. Путешествие к ней от въездных ворот ведет по дороге, приподнятой над поляной, вокруг — площадки для игры в петанк и столы для пикников с вином, которое тут же разливается из фургона „Пежо“, превращенного в бар», — рассказывают архитекторы.
«Мы решили, что облик винодельни должен быть органичен этому региону, Южной Франции, поэтому выстроили три длинных здания — простые, с правильными пропорциями и симметричным расположением проемов, они образуют внутренний двор. Общественные и частные дегустационные залы заняли первое здание, выстроенное параллельно виноградным рядам. Во втором, перпендикулярном первому, находятся помещение для брожения и административные помещения, а в третьем разместили туалеты и склады для оборудования», — говорят в Signum Architecture.
Выбор материалов также продиктован местными архитектурными традициями. Дерево напоминает окружающие сосны, а черепичные крыши — неотъемлемый атрибут домов на юге Франции.
