Итальянский ресторан Due Forni в Москве

Ресторан Due Forni находится в Большом Саввинском переулке. В оформлении пространства архитектор Ирина Глик сделала ставку на классические решения, отдавая предпочтение таким материалам, как натуральное дерево, мрамор и латунь. При этом брутальности обстановке придают несущие колонны, обшитые металлом, и оттенки мха и коры деревьев.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Михаил Лоскутов

Ресторан Maya по дизайну Натальи Белоноговой в Москве

Интерьер нового ресторана Maya вдохновлен культурой народов Африки. Чтобы перенести посетителей в атмосферу жаркой саванны, бюро NB-Studio во главе с Натальей Белоноговой оформило пространство в терракотовой гамме и украсили стены черными росписями. Интерьер дополняют кармические вазы, привезенные из Южной Америки, композиции из сухоцветов и салфетницы из вулканического камня.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Михаил Лоскутов

Ресторан белорусской кухни «Бульбашы» в Минске

Оформляя ресторан «Бульбашы», дизайн-бюро Алены Булатой черпало вдохновение в белорусской культуре, пытаясь взглянуть на нее под другим углом. Стены залов украшает 3D-панно с изображением традиционных предметов быта и цитаты из современной белорусской литературы, а потолки декорированы глиняными кувшинами.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Егор Пясковский

Винный бар The Jib door в Москве

Прототипом The Jib door стала бакалейная лавка, которую авторы проекта увидели в английской деревне Кловелли. «Мы познакомились с хозяином, который рассказал, что его семья владеет магазином с начала XIX века, и за эти годы он не сильно изменился, — рассказывает Антон Баранов. — В один из следующих приездов выяснилось, что хозяин собирается ее продавать — вместе со всеми предметами интерьера (зеркалами, полками, шкафчиками, старинными весами). Так английская бакалейная лавка появилась у нас».

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
АЛЕНА АНДРЮЩЕНКО

Ресторан Yale в Нижнем Новгороде

Ресторан Yale находится в старинной усадьбе А. И. Костромина-А. Шушляева. Архитектор Александр Фрухт, который занимался оформлением заведения, постарался сохранить максимум исторических деталей. Все, что находилось выше определенной отметки — лепнина, росписи, обнажившаяся кирпичная кладка — осталось в первозданном виде.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Лиза Верук

Итальянский бар-бистро Mio в Петербурге

В петербургском баре-бистро Mio дизайнер Анастасия Хальчицкая стремилась воссоздать атмосферу, которая обычно царит в небольших ресторанчиках в итальянской провинции. В этом дизайнеру помогли обои с акварельной росписью, винтажные столы, светильники из муранского стекла и текстиль в цветочек.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Дмитрий Цыренщиков

Ресторан «Ели Сацебели» в Москве

Главной задачей дизайнеров Елены Медведниковой и Надежды Шведовой было передать атмосферу Грузии, не прибегая к избитым приемам и прямым отсылкам к национальной культуре. Посмотрите, как им это удалось.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Ольга Мелекесцева

Ресторан New Asia на месте бывшего банка в Казани

Главной фишкой ресторана New Asia стала полностью открытая кухня. Еще от входа виден массивный каменный остров, на котором готовят повара, и волнообразный металлический потолок. По словам дизайнера Родиона Давыдова, конструкция из алюминия является не только акцентной деталью, но и связующим элементом между кухней и залом.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Роман Спиридонов

Новая кофейня Renoir в Барнауле

При оформлении кофейни Renoir главным источником вдохновения для Ирины Потаповой послужила концепция «Города-сада» — знаменитый градостроительный проект в Барнауле первой̆ половины XX века.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Валерий Немиров

Ресторан русской кухни «Хлеб» во Владимире

Ресторан «Хлеб» находится в историческом центре Владимира. Отсюда постояльцы одноименной гостиницы начинают знакомство с городом. Поэтому, создавая интерьер, cтудия ADS Group Design черпала вдохновение в окружающей архитектуре.

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2022
Фото
Сергей Наставник