«Сахалин» (Москва)
Любители морепродуктов и панорамных видов оценят новый «Сахалин» Бориса Зарькова и Владимира Мухина с интерьером от декоратора Ирины Глик и команды студии «Геометрия». Ресторан занимает два последних этажа башни гостиницы Azimut Смоленская. В меню — крабы, гребешки, креветки, устрицы, икра, рыба с Дальнего Востока, тартар из камчатского краба и множество деликатесов. Обзор в 360 градусов и панорамное остекление гарантируют лучшие виды на центр с высоты птичьего полета. В солнечную погоду можно переместиться на открытую террасу на балкон. Продумывая интерьер, декоратор вдохновлялась природой острова Сахалин. Открытая кухня в центре зала напоминает скалу. На террасе всюду расставлены кадки с растениями. Владельцы утверждают, что особенно выигрышно с этой точки город смотрится вечером, залитый закатным солнцем. Предлагаем не верить им на слово, а убедиться лично!
Адрес: Москва, ул. Смоленская, 8, 22-23 этажи
Créatures (Париж)
Дорогие вегетарианцы, это новое парижское место на крыше Galeries Lafayette Paris Haussmann для вас! Фокачча из цуккини, персики, обжаренные с сыром фета, копченая клубника с моцареллой, пирожки с баклажанами, картофельный салат с каперсами и перцем, авокадо и грейпфрутовые булочки ... Кухней заправляет шеф Жюльен Себбаг, известный местным жителям по заведению Moma Grouр. Эко-концепцию поддерживают и антураж, и сама подача. На крыше рядом со столиками разбит настоящий огород. Блюда приносят не только на тарелках, но и на крафтовой бумаге. В декоре — смесь дизайнерской мебели и винтажа. Программа минимум: заказать коктейль Calypso и устроиться поудобнее в кресле Banjooli от Moroso по дизайну Себастьяна Херкнера (Sebastian Herkner).
Адрес: Париж, 25, rue de la Chaussee d’Antin
L Terrasa (Санкт-Петербург)
Рестобар L Terrasa расположен на крыше отеля Lottе в Санкт-Петербурге. Отсюда открывается захватывающий дух вид на знаменитый золотой купол Исаакиевского собора — заслуженно один из лучших ракурсов в городе. Здесь есть столики прямо под открытым небом, а также на случай непогоды защищенная тентом от дождя и ветра веранда — это всегда актуально для северной столицы. В меню — гаспачо по-андалузски, азиатский салат с креветками или говядиной. Хит — чизкейк L Terrasа. Бонус — впечатляющая винная карта.
Адрес: Санкт-Петербург, пер. Антоненко, 2
TERRAZZA TRIENNALE (милан)
С крыши Музея дизайна Triennale открывается потрясающий вид на парк Семпионе, замок Сфорца и район Порта Нуова. Идеальное место для аперитива на террасе и дегустации традиционных миланских блюд в современной обработке. www.osteriaconvista.it
Адрес: Милан, Viale Emilio Alemagna, 6
White Rabbit (Москва)
«Быть всегда на высоте», похоже, девиз White Rabbit, который из года в год занимает лидирующие строчки в международных ресторанных рейтингах. Расположенный под стеклянным куполом на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа, ресторан, конечно же, имеет и летнюю веранду. Гости сразу полюбили ее за один из лучших панорамных видов, меню и авторские коктейли. Удобная раздвижная крыша создает тень в солнечный день и спасает от дождя в пасмурный. Шеф Владимир Мухин предлагает специальный летний дегустационный сет.
Адрес: Москва, Смоленская площадь, дом 3, 16 этаж
Sky Lounge (МОСКВА)
Ресторан на крыше здания РАН (Российской Академии Наук) на Ленинских горах — еще одно место в Москве, куда приходят за отличной кухней и заманчивыми видами. Башни высотой в 22 этажа местные жители иронично прозвали «Золотые мозги». Строительство комплекса велось с 1970-х и до начала 1990-х годов. Поднимаясь в ресторан, вы сможете оценить все сохранившиеся детали декора и архитектурные элементы времен позднего советского модернизма.
Адрес: Москва, Ленинский пр-т, 32А
NED’S CLUB UPSTAIRS, THE NED (ЛОНДОН)
Этот rооftор-бар находится на крыше бывшего банка в лондонском Сити, спроектированном в 1924 году британским архитектором Эдвином «Недом» Лютенсом. Сейчас в здании открыт отель The Ned, названный в его честь. С террасы открывается вид на Банк Англии, собор Святого Павла, небоскреб «Осколок» Ренцо Пиано (Renzo Piano), штаб-квартиру банка Ротшильдов по проекту Рема Колхаса (Rem Koolhaas). Для посещения ресторана и бара необходимо иметь при себе клубную карту Soho House или забронировать номер в гостинице.
Адрес: Лондон, 27 Poultry
HIGH NOTE SKYBAR, ARIA HOTEL (Будапешт)
Sky-бар на крыше Аria Нotel по соседству с базиликой Святого Стефана — смотровая площадка, откуда можно любоваться достопримечательностями Будапешта. Знаменитый купол — прямо на уровне глаз! Отличный выбор закусок и коктейлей. Есть, например, такой заманчивый рецепт: смесь саке, юзу, сиропа из сахарного тростника с добавлением пчелиного воска, домашнего риса и горького персика.
Адрес: Будапешт, Hercegprímás u. 5
W Lounge (Амстердам)
Ресторан и бар на крыше отеля W в Амстердаме — терраса, парящая над городом, с которой можно любоваться видами Амстердама. Королевский дворец — как на ладони. Эта картинка вам может показаться знакомой, потому что вы точно видели ее в ленте Instagram (запрещенная в России экстремистская организация). Чтобы сделать тут селфи, выстраивается очередь. Кофе или освежающий летний коктейль можно выпить в W Lounge. Если вы голодны — отправляйтесь за стейками в ресторан Mr Porter, который находится здесь же на высоте.
Адрес: Амстердам, Spuistraat, 175
THE ROOF, PUBLIC (НЬЮ-ЙОРК)
Наш список определенно был бы неполным без бара The Roof в отеле Рublic в городе небоскребов Нью-Йорке. Здание находится в районе Lower East Side. Панорамы Downtown и Midtown не оставит никого равнодушным — глядя на эти перспективы, вспоминаются кадры из всех голливудских фильмов сразу. Sunset-view заслуживает того, чтобы бронировать столик заранее.
Адрес: Нью-Йорк, 215 Chrystie St
Flair Rooftор (Шанхай)
Один из самых популярных rooftop-баров Шанхая находится на 58-м этаже отеля Ritz-Carlton. Ночью панорама особенно впечатляет. В меню обратите внимание на авторские закуски, в баре можно заказать отличный виски и коктейли. Оформлением заведения занималась японская дизайн-студия Super Potato.
Адрес: Шанхай, 8 Century Ave, Lu Jia Zui, Pudong Xinqu
Spine (Бейрут)
Необычный бар на крыше одной из высоток Бейрута — работа международной дизайн-студии Gatserelia Design. Конструкция выполнена из простых материалов: панелей из поликарбоната, бетона и стали. Подсветка меняет цвета и придает пространству динамичность. Управление световой инсталляцией осуществляется через DMX-контроллер, программа индивидуально просчитывает каждый пиксель, что позволяет создавать автоматически или вручную сложную видеоанимацию. www.spinebeirut.com
