Популярные в прошлом году кухни с элементами арт-деко, чрезмерно декорированные и усложненные деталями, уже не так интересуют дизайнеров и их заказчиков. На интерьерных выставках и в запросах клиентов наблюдается растущий интерес к более «домашнему» дизайну и концепции кухонь. Это место, где не просто готовят, но также встречаются с друзьями и проводят время с семьей, так что концепция «радости жизни» становятся все более важной.
Кухонные тренды 2024 года делают жизнь проще, рациональнее и в то же время помогают нам расслабиться. После неопределенности последних нескольких лет мы все заслуживаем покоя и уюта, нам нужно такое пространство, где можно расслабиться даже за готовкой и в котором можно будет расслабиться и передохнуть от вызовов нашего времени.
Дом в Стамбуле. Проект студии Escapefromsofa.
Теплые, насыщенные цвета
Теплые цвета, такие как коричневый, терракотовый и бордовый, начинают догонять по популярности зеленые и синие кухни, доминировавшие последнюю пару лет. «Мы наблюдаем возвращение драматических красок, создающих мощный контраст, теплых и насыщенных оттенков. На главное место выходят насыщенные коричневые, дымчато-синие, красные и фиолетовые оттенки, которые придают кухне уютную и гостеприимную атмосферу», — рассказывает Керри Келли (Kerrie Kelly), креативный директор Kerrie Kelly Studio.
На кухнях начинают появляться и более смелые цвета. «Бордовый и оттенки оранжевого проникают на кухни. Они не для всех, но если вы хотите создать уютную кухню, лучшей палитры не найти», — считает дизайнер Бетани Адамс (Bethany Adams), глава Bethany Adams Interiors. Если боитесь ярких красок, можно начать с малого: вместо всей кухни выберите в приглянувшемся коричневом или винном оттенке цоколи или ручки шкафов.
Мрамор и камень
Натуральный мрамор часто используют для кухонных столешниц, фартуков и полов. Правда, последнее время традиционные белые сорта мрамора считаются слишком рискованным и непрактичным выбором для кухни из-за подверженности этого материала к пятнам, царапинам и сколам. Но заказчики идут на риск ради красоты натурального камня, игры его прожилок и оттенков. Они более терпимо относятся к «несовершенствам», возникающим в ходе повседневного использования, позволяя поверхности показать «историю жизни».
Цветной мрамор, породы камня земляных оттенков и кварцит с яркими прожилками — вот основные фавориты будущего года. Имитации этих сортов широко представлены в коллекциях искусственного камня — для тех, кто хочет модную кухню, не требующую особого ухода.
Многоуровневое освещение
Важная тенденция в кухонном освещении — это многослойность и создание более адаптивной системы света. Начался переход от акцентных подвесных светильников над кухонными островами и обеденными зонами к более комплексной подсветке, где есть и верхний свет, и интегрированное освещение под шкафами, архитектурный свет и бра, которые добавляют еще один уровень нижнего мягкого света. «Яркий верхний свет может создавать блики на рабочих поверхностях кухни. Нам нравится устанавливать бра, они так красиво выглядят, когда их приглушают вечером», — отмечает Эшли Макуга (Ashley Macuga), главный дизайнер Collected Interiors.
Эксперты предсказывают, что в ближайшее время мы увидим больше вариантов архитектурного освещения, которые подчеркивают ключевые детали кухонь, например, красивые фартуки и вытяжки.
Биофилия: уличные кухни и связь с природой
Еще одна тенденция, которая продолжает развиваться, — это стирание границ между внутренним и внешним, домом и окружающей природой. «Заказчикам нравится плавный переход из дома к улице с помощью больших раздвижных дверей и панорамных окон, сходных материалов и красок. К тому же наличие летней кухни позволяет наслаждаться свежим воздухом во время готовки и ужина», — рассказывает Керри Келли, Kerrie Kelly Studio.
В городских квартирах на кухне все чаще появляются уголки здоровья, оборудованные системами фильтрации воды, домашними теплицами или системами гидропоники для выращивания пряных трав и микрозелени. Эти тенденция сочетает в себе заботу о здоровом образе жизни и интерес к биофильному дизайну.
Индукционные варочные панели
Растет популярность индукционных варочных панелей, которые считаются более безопасным и экономичным способом приготовления блюд. «Индукционные панели нагревают жидкости и посуду быстрее и не выделяют столько гари и дыма, сколько обычные газовые или электрические, поэтому нет необходимости в громоздкой вытяжке и постоянном уходе за фасадами, на которые оседает жир и частицы копоти», — говорит Бетани Адамс из Bethany Adams Interiors.
