Современные альтернативы чайникам и бутылкам: мнение эксперта

Вода на кухне

Удобство. Неограниченный доступ к питьевой воде на собственной кухне повышает уровень комфорта. Важно иметь под рукой качественную воду, насыщенную полезными микроэлементами, такими как йод, фтор, бром, и очищенную от вредных микроорганизмов и загрязнений. Качество и вкус водопроводной воды в мегаполисах сомнительны из-за возраста коммуникаций и практики очистки хлором. Альтернатива известна многим хозяйкам — бутилированная и фильтрованная вода.

Качество. Бутилированная вода, согласно исследованиям Роспотребнадзора, превосходит по качеству воду из-под крана, так как при ее производстве используют угольные фильтры и систему обратного осмоса, а не хлор. Однако абсолютной гарантии качества нет и в этом случае: весной 2024 года во Франции было приостановлено производство воды на одном из заводов Perrier из-за ухудшения качества грунтовых вод, 2 млн бутылок было уничтожено.

Эстетика. Встроенные системы подачи воды позволяют избежать использования бутилированной воды, запасы которой занимают много места на кухне и заканчиваются в неподходящий момент. Они могут быть органично интегрированы в любой интерьер, будь то классика или хай-тек.

Экология

Отказ от использования пластиковых бутылок также в духе современных трендов. Опасен накопительный вред от использования пластиковых бутылок: в мировом океане оказалось уже около 300  млн тонн пластиковых отходов, отравляющих природные экосистемы. Даже многоразовая тара для воды не вечна, разрушаясь, она становится источником нанопластика, наносящего вред окружающей среде.

Согласно последним исследованиям, такие микрочастицы попадают в кровь, становясь причиной различных заболеваний — тромбоза, инсульта, инфаркта и других. Так называемая пластиковая пыль на пляжах смешивается с песком и становится домом для токсичных микроорганизмов, наносящих вред не только животным, но и человеку. Поэтому отказ от лишнего пластика на кухне — вклад в защиту окружающей среды.

Установка системы фильтрации обеспечивает постоянный доступ к чистой воде, которая не заканчивается и не теряет качества при своевременной замене картриджей, которая зависит от качества водопроводной воды. Новейшие встроенные системы подачи воды не только фильтруют ее, но и дают возможность выбрать температуру напитка. А благодаря компактным размерам они не занимают места на столе, в отличие от чайников.

Стиль

Мало кто задумывается, но такой привычный кухонный прибор, как чайник может испортить стильный интерьер. Пар при кипении повреждает поверхность навесного шкафчика: на древесине от частой смены температур и высокой влажности образуется паровой ожог, а пластик может со временем деформироваться.

Безусловно, интеграция системы фильтрации требует финансовых вложений, как и регулярная покупка бутилированной воды. Но есть и экономическая выгода, к примеру, системы подачи воды потребляют меньше электроэнергии, чем традиционные чайники. Отказ от чайника и использование встроенных систем подачи воды со временем окупится, а ваша кухня станет более современной и отвечающей вызовам времени.