Долгое время лекарственные растения были единственным средством лечения болезней. Их использовали на протяжении тысячелетий с разной степенью успеха, пока в XIX веке не появились обычные лекарства, часто синтезированные из натуральных компонентов, присутствующих в растениях. Эти вещества и сегодня являются основой многих лекарств: морфин получают из мака, пенициллин — из гриба Penicillium notatum, аспирин — из коры ивы (хотя сегодня его синтезируют искусственно), а фенхель врачи прописывают при вздутии живота.
Календула
Родом из южной Европы, бархатцы или календула легко выращиваются практически на всех типах почв. Бутоны этого цветка, собранные в начале лета, обладают успокаивающими свойствами. Паста из календулы помогает лечить порезы, царапины, покраснения, прыщи и т. д. Спиртовой настой (смесь свежих растений и спирта) можно использовать для заживления ран и борьбы с воспалительными процессами в пищеварительной системе.
Ромашка
Это растение, встречающееся на большей части Европы, без особого труда можно выращивать и на даче. Семена высевают весной или осенью, а цветы собирают летом, когда они полностью раскрылись. Настой из ромашки успокаивает расстройства пищеварения, помогает при заболеваниях горла, способствует расслаблению, его также можно использовать при воспалении глаз и снятия симптомов утренней тошноты.
Шалфей
Это растение средиземноморского происхождения, листья которого собирают летом, хорошо растет на солнце. Настой шалфея уменьшает приливы жара, типичные для менопаузы, и облегчает пищеварение. Его антисептические и вяжущие свойства используются при лечении болей в горле, ран и воспаления десен. Простое протирание кожи листьями является действенной мерой первой помощи при укусах насекомых.
Розмарин
Это средиземноморское растение часто используют для снятия стресса и делают из него масло, способствующее концентрации внимания (путем добавления нескольких капель в диффузор) и росту волос. Розмарин полезен и для облегчения симптомов мигрени, в том числе в виде настоя.
Лаванда
Еще одно средиземноморское растение, часто используемое в качестве лекарственного. Настойка из лаванды помогает при бессоннице; лавандовое масло снимает головную боль и успокаивает укусы насекомых; настой из лаванды помогает решить проблемы с пищеварением. Летом цветы растения собирают утром и сушат или перегоняют, чтобы получить эссенцию.