![](https://n1s1.hsmedia.ru/4a/7f/12/4a7f12226f475f9f0a2013314637ee31/160x160_0_7a6c9f8a486510559c7ece8a7e4e335d@900x900_0xCkCg7Mtn_3187235270304319463.jpg)
Женя Качалова
HoReCa
Основатель ресторанной группы Bazar Family
В 2014 году ресторатор Евгения Качалова и ее команда открыли небольшой винный бар в Хамовниках. Сегодня из этой авантюры выросла целая ресторанная группа, в которую на данный момент входит 9 успешных баров
![7 главных заблуждений о вине: мнение эксперта](https://n1s1.hsmedia.ru/74/2c/4c/742c4c4afdea75d51bf19b97a367c8f1/335x230_21_ab01b44f790b1e30163fec16b15a0722@1660x937_0xVGaEETu1_1514804351264494599.jpg)
Вино уже давно стало главным must have на нашем столе: его пьют по разным поводам и с разными блюдами. Но стереотипов об этом напитке не становится меньше. Мы постоянно слышим о каких-то выдуманных правилах о том, как правильно, чего можно, а чего нельзя. Чтобы развенчать эти мифы мы обратились к человеку, который знает о вине все — Жене Качаловой, основателю ресторанного холдинга Bazar Family
Как правильно держать бокал, какое вино к какой еде выбрать и вообще какая бутылка лучше — с пробкой или винтовой крышкой? Женя Качалова, основатель ресторанной группы Bazar Family, рассказывает, что нужно знать о вине, чтобы быть готовым к походу в винный бар