Яблоня — одно из самых популярных плодовых деревьев на дачных и садовых участках. Чтобы фрукты были сочными, вкусными и долго радовали свежестью, важно соблюсти правильные сроки сбора урожая. В противном случае, яблоки могут быстро испортиться или потерять свои вкусовые качества.
Когда созревают яблоки разных сортов
Сорта яблонь делятся на:
Летние (созревают с конца июля по август);
Осенние (убирают с конца августа по сентябрь);
Зимние (сентябрь и первая половина октября).
Точные сроки зависят также от региона и погодных условий конкретного года.
Признаки зрелости яблок
Окраска плода становится типичной для сорта;
Плоды легко отделяются от ветки, если слегка их повернуть;
Семена внутри яблока коричневого цвета;
Яблоки начинают слегка осыпаться с дерева.
Необходимый для хранения «технический» сбор проводят чуть раньше полной спелости.
Как правильно собирать яблоки
Срывайте яблоки вместе с плодоножкой — это увеличит сроки хранения;
Складируйте фрукты бережно, чтобы не появлялись вмятины и другие повреждения;
Сортируйте плоды сразу после сбора: здоровые — на хранение, поврежденные — на переработку;
Храните урожай в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте.
Ошибки при сборе урожая яблок
Затянуть со сбором — переспелые яблоки быстро портятся и не хранятся;
Собрать яблоки слишком рано — недозрелые плоды плохо набирают вкус и теряют сочность;
Собрать сырые яблоки — после дождя или росы. Они быстро сгниют.
