Британская архитектурная студия Foster + Partners спроектировала деревянный зал для испанской винодельни Bodegas Faustino в местечке Ойон, которой семья Мартинес Сабала (Martínez Zabala) владеет уже 160 лет. Новая постройка выполнена из дерева и имеет сводчатую крышу. Как считают авторы проекта, она сделает старинную винодельню еще более привлекательной для туристов.
Новое здание было построено к юбилею винодельни, также студия обновила и другие расположенные на территории здания. Это уже не первый проект известного британского бюро для испанской династии виноделов: ранее команда Нормана Фостера (Norman Foster) уже работала с семейством Мартинес Сабала над проектом винодельни Bodegas Portia в регионе Рибера-дель-Дуэро в 2010 году.
«Наша дружба с семьей Мартинес Сабала продолжается уже два десятилетия, — говорит основатель студии Норман Фостер. — Новый проект в Ойоне связывает всю территорию воедино с помощью продуманных, экологичных дополнений к уже существующим постройкам и ландшафту, а также строительства нового здания, которое призвано стать новым общественным центром и главной достопримечательностью винодельни».
Новый центр для посетителей — первое, что видят посетители, приезжающие на виноградники Bodegas Faustino (для этого архитекторы изменили расположение главного входа). Извилистая дорожка ведет к внушительной деревянной постройке с цилиндрическими сводами длиной 50 метров, шириной 25 метров и высотой 10 метров. Арки напоминают о промышленной истории винодельни и позволяют создать открытое пространство без колонн.
Крыша центра для посетителей образует большие навесы со всех четырех сторон, защищающие здание от палящего солнца.
Внутренняя планировка включает две зоны, разделенные асимметричным центральным блоком. По центральной лестнице или на лифте можно подняться на антресольный этаж, с котором открывается прекрасный вид на виноградники и зал. Благодаря широким застекленным фасадам и мансардному окну внутрь проникает достаточно дневного света, снижая потребность в искусственном освещении и позволяя экономить электричество. А на крыше установлена солнечная батарея, которая вырабатывает даже больше электроэнергии, чем требуется зданию — излишки ресурса перенаправляются на обслуживание других строений.
Во внутренней отделке здания также используется натуральное дерево и природная палитра, что позволяет органично вписать строение в окружающий ландшафт и создать внутри комфортную «биофильную среду», благоприятно влияющую на самочувствие сотрудников и посетителей.
Проект реконструкции включает также модернизацию погребов, для хранится и выдерживается вино, а также офисов для сотрудников и производственных площадок. Все неиспользуемые постройки были снесены, чтобы освободить место для расширения винодельни. Часть фасадов засадили растениями, а существующие посадки обновили, чтобы увеличить биоразнообразие, а также устранить подтопление территории во время сильных ливней, которые часто случаются в этих местах.
