Даниловский рынок в Москве
В Москве после глобальной реконструкции открылся Даниловский рынок. Реализацией проекта — капитальным ремонтом с полным сохранением архитектурного облика — занимался ресторанный концерн Ginza Project. Превратить существующий с 1963 года рынок в новое модное место, сохранив ностальгическую эстетику советской эпохи, было главной идеей проекта.
На рынке представлен огромный выбор российских продуктов от лучших частных хозяств. Впечатляет выбор не только мяса, но и рыбы отечественного происхождения, по вкусу не уступающей иностранной. Например, черноморская и азовская кефаль, по разумным ценам. Продуктовые ряды окружены фуд-кортом состоящим из множества кафе и ресторанов. Они уже стали популярным местом встреч, дружеских посиделок и воскресных бранчей. Сегодня на Даниловском работают более 20 кафе, в них представлены кухни разных стран мира: от индийской и армянской до дагестанской и вьетнамской и многих других. Сибаритов ждет большой выбор кофе, выпечки и десертов.
1 Рынок La Boqueria в Барселоне, Испания
По результатам рейтингов и опросов, телеканал CNN признал продуктовый рынок Бокерия (La Boqueria) в Барселоне лучшим в мире. Старинный рынок в историческом центре города знаменит своими мясными и рыбными лавками, а также превосходным выбором морепродуктов, сыра, овощей, фруктов, хамона и колбасных изделий. Возможность отлично пообедать в маленьких ресторанчиках привлекает местных жителей и тысячи туристов. Рынок Бокерия, известный также как Сан-Жузеп имеет вход с бульвара Рамблас — главной туристической артерии города. Историческое здание рынка из металла и стекла украшено витражами и мозаикой.
2 Рынок "Египетский базар" в Стамбуле, Турция
Египетский базар (Misir Carsisi) в Стамбуле, известен, как рынок специй. Свое название он получил благодаря морскому пути доставки пряностей в Европу из Индии через Египет. Здание построенное в 1664 году архитектором Казим-ага, пережило несколько пожаров, землетрясений и реконструкций. Сегодня помещение рынка в форме буквы L имеет 6 входов, главный из которых выходит на площадь Еминеню. Здесь расположено около 100 магазинов, в которых можно купить в первую очередь специи, восточные сладости и орехи. Туристов привлекает богатый выбор сухофруктов, различных сортов чая и кофе, сыров, рыбы, балыков, сувениров, эфирных масел, кальянов и украшений. Кроме покупок, гости Стамбула и местные жители приходят сюда с целью пообедать и просто прогуляться, наслаждаясь ароматами.
3 Рыбный рынок Цукидзи, Токио, Япония
Рынок Цукидзи — один из крупнейших оптовых рынков рыбы и морепродуктов Японии. Ежедневно здесь продаётся более 2 тысяч тонн "даров моря", впрочем представлены и любые другие продукты. Расположенный в центре Токио, рынок является одной из главных туристических достопримечательностей города. На территории рынка расположено множество кафе и ресторанов, непревзойденная свежесть продуктов и деликатесная кухня привлекают тысячи туриствов и местных жителей.
4 Ночной рынок Коулун в Гонконге, Китай
Ночной рынок Коулун в Гонкоге открывается с заходом солнца. В вечерний час жизнь здесь только начинается. На прилавках выставляют гастрономию всех видов, от свежего мяса и зелени до морепродуктов и живой рыбы. Кроме шоппинга, здесь можно быстро и вкусно поесть в многочисленных ресторанах и уличных кафе, а также купить еду с рук, приготовленную прямо на ваших глазах. Зачастую обеденные столы располагаются вне ресторана, прямо на тротуаре, в пешеходной зоне. Кафе и рестораны открытые только ночью, чрезвычайно популярны у туристов из-за близости к рынку и низких цен. Вокруг посетителей вьются разнообразные гадалки, лекари и предсказатели будущего.
5 Гастрономический маркет Eataly в Милане, Италия
Гастрономический центр Eataly Smeraldo в центре Милана возник на месте бывшего театра. На четырех этажах здания расположены прилавки с лучшими итальянскими сырами, фруктами, оливковым маслом, винами, сладостями и т. д. Все продукты произведены и выращены только в Италии, поставщики — лучшие фермерские хозяйстав и частные производства. От бывшего театра в помещении сохранилась сцена с роялем, поэтому в опреденные часы здесь звучит живая музыка. В свободное от шоппинга время можно перекусить в кафе и даже мишленовском ресторане. При желании есть возможность поучаствовать в кулинарном шоу, узнав как готовят моцареллу и пасту.
