1. The Exchange Hotel
На вопрос «Сколько звезд у вашего отеля?» сотрудники The Exchange уклончиво отвечают «от одной до пяти». Чистая правда: номера имеют разный размер и уровень комфорта и, соответственно, разную «звездность». Но интерьеры необычны у всех: их оформляли студенты амстердамского Института моды. Leonard Street 108, www. exchangeamsterdam.com
2. Hotel de Goudfazant
Вывески в Голландии обманчивы: например, сильная сторона местных coffee-shops — вовсе не кофе. Вот и Hotel de Goudfazant не гостиница, а ресторан. Расположен он в той части Амстердама, куда не ступала нога туриста, — на промышленном Севере. Но столичных гурманов не смущает ни индустриальное окружение, ни брутальный интерьер. Aambeeldstraat 10H, Amsterdam-Noord.
3. Moooi
Бутик Moooi достоин посещения, даже если вы не собираетесь ничего покупать. Это — настоящая выставка достижений самого именитого дизайнера Голландии Марселя Вандерса и его соратников: большинство предметов отмечены той или иной премией. В экспозиции представлены не только объекты Moooi, но и продукция других марок: харизматичный хозяин умеет ценить труд коллег. Westerstraat 187.
4. Inside Design Amsterdam
Хотите полюбоваться шедеврами голландского дизайна в компании их авторов? Отправляйтесь на фестиваль Inside Design Amsterdam, который проводят наши коллеги из голландского ELLE DECORATION. В программе — инсталляции на улицах города, выставки, презентации и распродажи. Место встречи — еще не достроенный, но уже модный район Эйбург, расположенный на семи искусственных островах.
5. Stock
Этот оазис здоровой кухни предназначен для любителей нездорового образа жизни: завтрак здесь подают с утра до поздней ночи, подбодрить утомленный организм тарелкой супа тоже можно в любое время суток. Все ингредиенты — безупречно свежие и бескомпромиссно натуральные. Интерьер тоже выглядит свежо: барная стойка похожа на плитку шоколада, на стенах — забавные изображения птиц. Damrak 50H.
6. Lion Noir
Одно из самых модных заведений Амстердама не теряят популярности уже третий год. Кухня в Lion Noir французская, интерьер — типично голландский. Дизайнер Тийс Мурре легко и изящно вписал в интерьер офисные кресла (они заменяют барные стулья), портреты гламурных див, чучела птиц и засушенные мухоморы в стеклянных колбах. Reguliersdwarsstraat 28.
7. Het Stedelijk Museum
Крупнейший в Голландии и один из лучших в Европе музей дизайна и современного искусства открылся после реконструкции. Работы шли четыре года, за это время к историческому зданию 1895 года добавилось новое, построенное по проекту архитектора Мелса Кроувела. Ехидные горожане сравнивают пристройку с эмалированной ванной. Однако благодаря ей выставочные площади музея удвоятся. Paulus Potterstraat 13.
8. The Frozen Fountain
Владельцы этого магазина напрочь лишены снобизма: объекты признанных звезд дизайна они выставляют на продажу бок о бок с работами неведомых миру дебютантов. (The Frozen Fountain много лет сотрудничает с дизайн-школами разных стран.) Здесь же можно приобрести вещи от культовых итальянских марок вроде Moroso и Flos, а также арт-объекты голландских художников. Prinsengracht 645.