Свежий укроп и хрустящий редис служат прекрасно дополняют жирный лосось и авокадо
авокадо
2 шт.лосось слабосоленый
100 гредис
8 шт.лимон
1/2 шт.кунжут
2 ч.л.соль любая
по вкусуперец душистый
по вкусумасло оливковое
по вкусузелень свежая по вкусу
по вкусуРазрежьте авокадо пополам, удалите косточки и большой ложкой вытащите мякоть.
Сбрызните авокадо соком половины лимона и разложите по тарелкам.
Внутрь авокадо положите кусочек лосося, редис и зелень.
Посыпьте кунжутом, приправьте солью и перцем.
Сбрызните блюдо оливковым маслом и подавайте на стол. Приятного аппетита!