Treepod, Таиланд
Ресторан Treepod расположен на территории отеля Soneva Kiri на тайском острове Ко Куд. Гостям предлагается поужинать высоко на дереве с видом на пышную тропическую флору и океан. Правда, официант доставляет блюда и напитки в течение одного-двух часов.
360°-Restaurant Piz Gloria, Швейцария
Пожалуй, это один из самых труднодоступных ресторанов — чтобы оказаться в нем, гости должны подняться на высоту около 3 километров по канатной дороге. 360°-Restaurant Piz Gloria поворачивается на 360 градусов каждые 45 минут — так гости смогут в полной мере насладиться панорамой альпийских гор. Ресторан, кстати, фигурировал в одном из фильмов о Джеймсе Бонде — «На секретной службе Ее Величества».
Dinner in the Sky
Концепция ресторана Dinner in the Sky была разработана в 2006 году в Бельгии. Гостям предлагается поужинать на высоте более 45 метров: стол поднимается на подъемном кране вместе с обслуживающим персоналом и гостями — всего за него может сесть 20 человек. А при желании можно поднять еще одну платформу с живой музыкой. Ресторан «облетел» уже 60 стран.
Under, Норвегия
А вот норвежский ресторан Under, напротив, погружен в воду. Он спроектирован архитектурной студией Snohetta. В ресторан можно попасть со скалистого берега, а внутри (на контрасте с берегом) он отделан дубом и текстильными панелями. А главное — из его панорамных окон открывается вид на морское дно и его обитателей.
Ice Restaurant, Финляндия
Ice Restaurant находится в финском отеле Lapland Hotels SnowVillage. Самое интересное в нем то, что он строится заново каждый год — и для этого используется почти 20 000 тонн снега и 350 тонн льда. Зал рассчитан на 100 посетителей.
Ultraviolet Пола Пайре, Китай
Ресторан Ultraviolet с таинственной атмосферой, отмеченный тремя звездами Мишлен — детище Пола Пайре (Paul Pairet). Он был открыт в 2012 году. В основе концепции ресторана лежит иммерсивность и нестандартная подача. Обеденная зона — один стол на 10 гостей — находится в зале без окон: их заменяют изображения, появляющиеся на белых стенах во время ужина. Во время подачи блюд меняется и музыкальное сопровождение.
Подводный ресторан Ithaa, Мальдивы
Еще один ресторан из нашей подборки расположен в морских водах — Ithaa находится на глубине 5 метров. Он открылся в 2005 году — это был первый в мире подводный ресторан. Над обеденной зоной — стеклянный свод, сквозь который можно наблюдать за морскими обитателями.
