Питер Орум Шерг и его жена Вибеке превратили свой сад в настоящий райский уголок, где повсюду цветут сотни роз — маленькие на клумбах и большие на разросшихся кустах. Вибеке сначала посадила небольшую клумбу роз с лавандой, и это стало отправной точкой будущего розария. Питер, обожающий историю, посадил два цветка сорта «Жак Картье», который относится к ремонтантным портлендским розам. Их высота по регламенту составляет 1 метр, но благодаря уходу и заботе кусты выросли до внушительной высоты в 5 метров. И хозяева решили изучить все, что было о розах, так что их коллекция в саду быстро расширилась.
В 2007 году, когда высадили первые кусты, в саду было 70 видов роз, в 2008 — уже 200, а еще через год сад заполнили 500 сортов. «Эти цветы — мое самое большое увлечение. Особенно исторические сорта, это моя страсть. Здесь растет около пяти сотен старинных разновидностей, и Питер знает все их характеристики, особенности и причуды», — рассказывает Вибеке.