Максим Лангуев
«Атмосфера»
О ПРОЕКТЕ Мы открыли салон в Петербурге на Малой Садовой улице в 1999 году: была мечта придумать такой цветочный магазин, где продавались бы и предметы интерьера — винтажные вазы, светильники, мебель. Уже более десяти лет галерея находится на Потемкинской улице. В нашей студии круглый год можно заказать живые цветы — отдельно и в композициях. Сорта зависят от сезона. Например, весной вы обязательно найдете здесь тюльпаны, пионы, ранункулюсы, рябчики, маки, гиацинты. Летом — гортензии, дельфиниумы, гладиолусы, агапантусы. Осенью вновь приходит время тюльпанов. А ближе к зиме становятся актуальны амариллисы, илекс, скиммия.
О ТРЕНДАХ Популярны пышные охапки цветов. Если выбирать розы, то точно невысокие: стебли длиной 1 м — не вариант.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Надежнее обратиться за неделю, особенно если вы заказываете редкие сорта. Цена зависит от размера букета. т. (921) 868 5118.
Мария Борисенко
Студия «Лейка»
О ПРОЕКТЕ Бюро открылось в 2012 году в Москве, и у него — своя философия. Для меня цветы — это история про чувства, и в первую очередь про искренность. И тогда размер охапки не так важен: небольшой букетик подснежников, нарциссов или рябчиков может глубоко тронуть и остаться в памяти. Важны нюансы: оттенок и форма цветка, изгиб стебля, объем и раскрытие бутона. На это мы обращаем особое внимание в нашей мастерской.
О ТРЕНДАХ Основная тенденция — несимметричные композиции: цветы не подчинены строгому порядку, стебель может изогнуться под тяжестью цветка, бутон —раскрыться от тепла, но быть ароматным и естественным. Из необычных сочетаний выделю орхидеи с гвоздиками, розы с нарциссами.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? У «Лейки» есть аккаунт в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация), который можно использовать как каталог. Средняя цена букета с доставкой — 4500 рублей.www. leykaflowers.com
Ольга Белецкая
FLOWERBAZAR
О ПРОЕКТЕ Мы открылись в 2011 году как небольшая цветочная интернет-лавка. Нам близка американская стилистика в букетах: раскидистые формы, неожиданные сочетания цветов, ниспадающие каскады лент. Но главный принцип: цветы прекрасны сами по себе. В начале года мы также запустили образовательный проект Moscow Flower School, в рамках которого делимся опытом и вдохновляем людей на создание красивых цветочных проектов.
О ТРЕНДАХ Сейчас наши фавориты — композиции, как будто сошедшие со старинных ботанических гравюр голландских мастеров. Асимметричные, немного небрежные, глубоких благородных оттенков. Букет у меня в руках — именно такой. В его состав входят: пионовидная роза Дэвида Остина сорта «дарси», антиринум (львиный зев), тюльпаны «пэррот», диантус, эвкалипт, вибурнум.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Мы принимаем заказы заблаговременно. Цена за букет — от 5000 рублей. www.flowerbazar.ru; www. moscowflowerschool.ru
Алиса Скардино, Анна Аветова
FLORENTIN
О ПРОЕКТЕ Мы занимаемся доставкой цветов в элегантных шляпных коробках небесно-голубого цвета. Проект основан в 2014 году в Москве. У нас также есть представительства в Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Махачкале. Наш основной продукт — монобукеты из разных сортов роз, но мы также предлагаем сезонные цветы: пионы, тюльпаны и гиацинты. Внутри шляпной коробки — конструкция с «водяным шаром»: емкость с жидкостью, благодаря которой цветы долго стоят, сохраняют свежесть и радуют глаз.
О ТРЕНДАХ Самое актуальное во флористике сейчас — это как раз монобукеты в необычных упаковках.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? При заказе до пяти вечера доставка цветов осуществляется на следующий день. Мы предлагаем два формата букетов в зависимости от размера упаковки: средний, demi, цена от 3500 рублей, и большой, grand, — от 4500 руб. www.florentinproject.com
Флоранс Жерве д’Альден
«Фея розы»
О ПРОЕКТЕ В 2008 году я приобрела большой участок земли в Калужской области, где были построены теплицы, в которых мы выращиваем розы редких душистых сортов. Саженцы привезены из Франции и Германии. Среди них — сорта «Ив Пьяже» (Yves Piaget), «Крим Пьяже» (Cream Piaget), «Экстаз» (Extase), «Норма Джин» (Norma Jeane), «Анджи Романтика» (Angie Romantica). Три раза в год к нам приезжает опытный агроном — тоже француз, который меня консультирует и следит, чтобы все технологии были соблюдены и цветы получились, что называется, высшего сорта.
О ТРЕНДАХ В цветах, в частности в розах, меня привлекает их дикость. Самые сложные и волнующие композиции — те, в которых работа флориста не видна. Акцент — на свежести цветка.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Мы завозим розы ежедневно в несколько цветочных салонов Москвы — в том числе в универмаг Tsvetnoy. С июня у нас открывается представительство в Петербурге, а также интернет-магазин RozBlog. Средняя цена — 250 рублей за розу. www.rozblog.ru
Илья Шинин
Florist Gump
О ПРОЕКТЕ Создатели нашей студии — Виктория Крутая и Виктория Сощенко — открыли сеть цветочных салонов в Москве.Кроме того, в рамках проекта работает бюро, специализирующееся на флористическом оформлении мероприятий, арт-директором которого являюсь я. У нас есть постоянный ассортимент цветов, которые можно приобрести круглый год, но ряд растений доступен только в определенный период. От сезона к сезону меняется колористика букетов, например, летние аранжировки очень яркие и разнообразные. Это время букетов из луговых цветов: ромашек, васильков, душистого горошка с добавлением злаков.
О ТРЕНДАХ Сейчас актуальны пионы и английские розы. В Европе в этом году чрезвычайно популярны садовые маки. Что касается аранжировки, в моде так называемый «вегетативный» стиль: цветы в композиции выглядят максимально естественно, будто бы растут на лесной опушке или на лугу у ручья.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Заказ лучше оформить заранее, сообщив флористу свои пожелания. Цена букета от 1500 руб. www. floristgump.ru
Юлия Шакирова
Студия Декора Shakirova Julia
О ПРОЕКТЕ Перед тем как основать свою компанию в 2004 году, я получила образование в области флористики и стажировалась у ведущих специалистов — Даниэля Оста (Япония), Валли Клэта (Германия), и Элли Лин (Таиланд). При помощи цветов мы создаем арт-объекты в интерьере, например, можем превратить потолки в кроны фантастических деревьев, занимаемся оформлением мероприятий. Мне приходилось разбивать сказочные сады в залах Константиновского дворца в Петербурге и винных погребах Эперне. Кстати, искусственные растения для нас не табу: мы «выводим» фантастические сорта на заказ. Например, для одного праздника мы создали гигантские бутафорские маки.
О ТРЕНДАХ В этом сезоне хочется делать чистые композиции, а не составлять букеты из разных сортов цветов.
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Стоимость заказа зависит от масштаба проекта и сложности монтажа. www.shakirovajulia.ru