Грядки в порядке (фото 2)
Кухонный огород — фрагмент сада в Лондоне, проект дизайнера Джулиана Доули. Деревянные обелиски служат опорой для вьющихся растений.
Татьяна Губская
Ландшафтный дизайн

Основатель и руководитель студии ландшафтной архитектуры и дизайна Q'Gardens

Личный сайт

История возникновения декоративных огородов идет из монастырских садов Средневековья. В те времена грядки располагали чаще всего в форме креста, а выращивали на них преимущественно аптекарские травы. Декоративные огороды существовали и в эпоху Ренессанса, когда их разбивали у подножия замков, но они носили скорее увеселительный характер.

Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
Огород дизайнера Люка Эдварда Холла.
Фото
@lukeedwardhall
Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
Фото
villa_thyringsborg

Это была своего рода игра в сельское хозяйство, модная забава, которая существовала вплоть до XVIII века. Вспомните огороды Марии Антуанетты! Декоративные огороды эпохи классицизма имели регулярную планировку, которая популярна и в наши дни. Это неудивительно, ведь регулярная планировка обеспечивает самый удобный доступ к грядкам. Итак, приступаем. 

Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
«Кухонный огород» с плетеными ограждениями в стиле кантри — фрагмент сада Томасо дель Буоно.
Фото
Marcus Harpur
Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
Ограждение из металлических сеток-габионов, заполненных старой черепицей, — проект Клэр Уайтхаус.
Фото
Marcus Harpur

Как сделать декоративный огород: 10 шагов

  • Прежде всего выбираем место для огорода — хорошо освещенное и удобное для полива.

  • Снимаем верхний слой земли, смешиваем его с покупным грунтом и наполняем конструкции будущих грядок. Если на участке недавно велась стройка, верхний плодородный слой удаляем полностью.

  • Если грунтовые воды близко, делаем дренаж.

  • Пространство между грядками заполняем декоративными отсыпками с полимером — это новинка на рынке. Полимер фиксирует материал, при этом пропускает влагу, в будущем это облегчит уход за поверхностью. Другой вариант заполнения дорожек — низкорослые почвопокровные растения.

Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
Дом XIX века в Швеции. Оставшиеся после реконструкции здания старые балки использованы для оформления декоративного огорода.
Фото
GAP Interiors/Devis Bionaz
Как сделать декоративный огород: 10 простых шагов
На обрамленных досками грядках можно выращивать не только овощи, но и любые декоративные растения.
Фото
Helene Toresdotter
  • Стенки приподнятых грядок выкладываем досками или камнем в зависимости от общего стиля сада. Либо используем готовые контейнеры — сейчас есть очень красивые.

  • Овощи и пряные травы подбираем так, чтобы они составили геометрический узор. Пустоты, возникающие на грядках при смене культур, заполняем эффектными однолетниками.

  • Вспоминаем о том, что огород — отличная забава для детей. Привлекаем их к посадкам и изготовлению табличек с названиями растений.

  • Урожай в нашем случае не главное, главное — эстетика. Поэтому сажаем самые яркие сорта капусты, фасоли, помидоров и перца. Отдельно — «чайные» грядки с мелиссой, чабрецом, шалфеем, ромашкой.

  • Наслаждаемся все лето!

Грядки в порядке (фото 4)
Путевой дворец Петра I в Стрельне. В нижней части южного склона расположены овощные грядки Царского огорода.

Идеи для шопинга: