Ресторан Tomatito в Сайгоне — третье по счету заведение одноименной гастрономической сети, первое открылось в Шанхае в 2014 году. Новый Tomatito расположился в самом центре Сайгона, в старом складском здании 1930-х годов. Помещение вмещает около 100 человек и разделено на три основных пространства: лаундж-зону, столовую и бар. Интерьеры оформила барселонская студия MTMDESIGN, которая решила воссоздать здесь демократичную и живую атмосферу традиционного испанского тапас-заведения с баром для веселых вечеринок и шумных компаний.
Главный обеденный зал украшен застекленным стеллажом смелой красной расцветки. Сооружение служит архитектурной доминантой всего помещения. Обеденное пространство плавно переходит в лаундж-зону. Огромные французские окна от пола до потолка, обрамленные красными антикварными ставнями открывают вид на балкон.
Вторая обеденная зона рядом с барной стойкой, образует пространство с более неформальной обстановкой. Высокие барные полки для винных бутылок украшены неоновым табло с названием заведения. Вывеска освещает все помещение, а через сквозные окна по обе стороны видна кухня, что позволяет наблюдать за работой поваров и приготовлением блюд в реальном времени.
При входе гостей встречает винтажный мотороллер Vespa в горошек, по совместительству исполняющий роль диджейского пульта. Расположенная рядом со входом лаундж-зона отделана обоями испанского бренда Вatаbаstа, изготовленными под заказ, помещение украшено винтажными арт-объектами с блошиных рынков Барселоны. На стенах развешены неоновые светильники в виде бычьих голов, напоминающих образы с полотен Пикассо. В большой витрине выставлен подлинный костюм испанского тореадора, придающий главному залу театральный колорит. В целом, обстановка и декор балансируют на грани изысканного и индустриального дизайна. В оформлении широко использованы винтажные и современные мотивы, главная идея — дань уважения испанской кулинарной традиции и тапас-барам.