Парк Галицкого у стадиона «Краснодар» появился несколько лет назад и с тех пор является одной из главных достопримечательностей столицы Кубани. Проект реализовало немецкое бюро Gmp International на средства бизнесмена Сергея Галицкого. Здесь на площади в 22 гектара есть все, что только можно представить для отдыха в южном городе — от летнего амфитеатра и сада с террасами до многочисленных развлечений.
Этой весной здесь появился еще один центр притяжения — Японский сад с многочисленными экзотическими растениями, тропинками, водопадами, пагодами, искусственными водоемами, крупнейший за пределами Японии! Здесь хорошо сидеть и любоваться цветением вишни, медитировать в тишине, слушать «пение» лягушек у пруда или кормить карпов в озере Ойке, самом большом водоеме парка. А после заглянуть в новое заведение Ryotei, которое открылось недавно на берегу озера.
Ryotei позиционирует себя как «кульминацию путешествия по Японскому саду». И это проявляется не только в японской кухне, но и в интерьерах, над которыми работала команда Rymar.studio. Архитектор Максим Рымарь знает эту локацию лучше, чем кто-либо еще. Он уже работал над проектом ресторана Cafe Krasnodar в парке Галицкого, а до этого оформлял интерьеры и самого стадиона «Краснодар».
Новый проект выдержан в сдержанном японском стиле: простота, функциональность, отсутствие лишнего декора, натуральные материлы и детали, отсылающие к интерьерам страны Восходящего солнца. Пространство разделено на три зоны: основной зал с большим количеством посадочных мест, многоярусной подвесной инсталляцией и баром и два VIP-павильона, выполненные в отличие от главного помещения в темной гамме.
«В японском саду элементы располагаются в соответствии с рельефом местности так, чтобы образовывать единое гармоничное целое. Этот эффект мы привнесли в дизайн-проект, создав цельную картину, которая раскрывается по мере продвижения вглубь. За освещение в проекте отвечают стилизованные светильники-акари», — говорят авторы проекта.
В отделке использованы природные материалы, главным образом, шпон дуба радиального распила и натуральный колотый камень. Полы облицованы каменными плитами с широкими швами и дубовым паркетом японского производства. Главное украшение ресторана — монументальный барный остров. Зона над ним отделана глянцевой плиткой цвета сангрии, которая гармонично дополняет натуральные дубовые панели.
В центре — эффектный круглый барельеф из белого мрамора с изображением карпов (отсылка к озеру Ойке за окном, в котором плавают японские карпы кои, ставшие своего рода символом этого проекта. Их же можно заметить на многочисленных гравюрах, украшающих стены залов).
