Знаменитая американская сеть кофеен Starbucks наконец-то приходит в Италию. В самом сердце Милана, на Piazza Cordusio — в двух шагах от Duomo — открылось первое заведение. Это не обычное кафе, а кафе с обжарочным цехом — таких до этого времени в мире у Starbucks было два: в Сиэтле и Шанхае.
Здесь можно не только попробовать все знаменитые сорта кофе, но и понаблюдать за процессом их приготовления с момента обжарки, помола и упаковки — то есть полностью погрузиться в культуру приготовления этого древнего напитка.
Один из самых интересных объектов здесь — большая обжарочная печь, кстати, итальянского производства (она была выпущена для Starbucks компанией Scolari, с которой американская сеть давно дружит). Медь, обнаженные перекрытия и оголенные трубы придают интерьерам модный лофтовый look и одновременно отлично сочетаются с полами из мраморной мозаики в традиционном стиле.
«Мы не собираемся учить итальянцев готовить кофе, мы всего лишь хотим показать, чему у них научились», — прокомментировал приход Starbucks в Италию основатель концерна Говард Шульц.
И приятный «бонус» для всех посетителей миланского Starbucks Reserve Roastery: здесь можно увидеть и приобрести забавных фарфоровых осликов и русалок, созданных специально для этого проекта восходящей звездной итальянского дизайна Маттео Чибиком. Они доступны в двух размерах и покрыты 24-каратным золотом.
