Фонарные бани — легендарное для Санкт-Петербурга место. Они были построены более 150 лет назад на углу Фонарного переулка и реки Мойки и назывались Воронинские — в честь владельца, Михаила Степановича Воронина. Под этим именем они просуществовали вплоть до 1930-х годов, когда им был присвоен номер 43. Но в народе уже тогда их называли «банями на Фонарном» или «Фонарными».
В 2006 году бани признали аварийными и закрыли. Вновь свои двери легендарные «Фонари» распахнули лишь в 2021 году после масштабной реновации, о которой мы рассказывали нашим читателям.
В этом году Фонарные бани отметили еще одно знаковое открытие: на территории заработал «Буфет №43», название которого отсылает к истории банного комплекса. Когда-то здесь тоже работал буфет, но он располагался в другой части здания. Новое заведение продолжает эту традицию, предлагая простые, понятные блюда, домашний хлеб, настойки собственного изготовления, чай с сушками и другие русские угощения.
К открытию для гостей подготовили особый сюрприз — напитки от российского wellness-бренда re-feel, эксклюзивно созданные для «Буфета №43» и усиливающие оздоровительный эффект от банных процедур. Каждый напиток выполняет определенную функцию для организма, имеет чистый, природный состав и не содержит сахара (зато содержит адаптогены и суперфуды — самое то между заходами в парную). Рекомендуем попробовать местный кофе с миксом адаптогенов (290₽) или цитрусовую матчу с коллагеном (310₽).
