В пяти минутах от исторического центра Лондона, в финансовом районе открылся второй ресторан Farmer J, так полюбившийся «белым воротничкам». Дизайн нового заведения доверили мельбурнской студии Biasol, в портфеле у которой много успешных проектов, в том числе известное кафе в духе «Отеля «Гранд Будапешт» Уэса Андерсона.
Дизайнеры сделали два входа в ресторан и расположили два бара для разных категорий посетителей: одни берут заказ с собой и едят на бегу, а другие предпочитают неспешно обедать внутри. «Вместе с Farmer J мы изменили восприятие бренда, объединив концепцию кафе быстрого питания и ресторана с полным спектром услуг», — поясняет директор студии Жан-Пьер Биасоль.
За «рифленым» деревянным прилавком располагается кухня, а на противоположной стороне — барная стойка, выложенная серо-зеленой плиткой, где можно взять кофе или коктейль после рабочего дня. Между ними расставлены посадочные места на любой вкус от уединенных кожаных кабинок до общих столиков. Они размывают границы между зонами, создавая единое гармоничное пространство.
Цветовая гамма из приглушенных природных оттенков служит благодатным фоном для немногочисленных элементов декора: вьющейся зелени и цветков в горшках, сферических белых ламп и неоновой вывески с девизом «делай то, что дается легко».
