Рынок Sawmill занимает старый склад площадью 3716 кв.м, расположенный в одноименном районе города Альбукерк. Студия Islyn разрабатывала дизайн фуд-молла вместе с его владельцами Джимом Лонгом (Jim Long), Лорен (Lauren Greene) и Джейсоном Гринами (Jason Greene).
Команда поставила перед собой задачу «произвести революцию в области общественного питания в штате Нью-Мексико, известном благодаря Шоссе 66 (Route 66), крафтовому пиву и зеленому перцу чили».
Интерьеры отличаются сочетанием индустриальных деталей и светлой палитры, которую студия выбрала, чтобы представить наследие Нью-Мексико в новом образе. Снаружи здания сохранились оригинальные элементы, такие как огромные пылеуловители. Стеклянные двери и окна дизайнеры заменили на новые, чтобы наполнить пространство естественным светом.
Отсылки к традиционной архитектуре и красочные изображения местной природы, выполненные в 1930-х годах, призваны привлечь внимание ремесленников народа навахо — коренных жителей штата. «Рынок Sawmill — это современная интерпретация образа Нью-Мексико, символом которого стали розовые закаты, белые коровьи черепа, сосны и невероятные виды, увековеченные Джорджией О'Киф (Georgia O'Keeffe) и Дэвидом Лоуренсом (DH Lawrence)», — рассказывают дизайнеры.
Декор и предметы мебели выполнены из местных материалов: часть стен украшает плитка ручной работы, в зале расставлены деревянные столы, стулья и стеллажи, на которых расположились горшки с зелеными растениями. Облик интерьера завершают бетонные полы, стены, выкрашенные в кремовый и белый цвета, стальные конструкции, открытые балки и воздуховоды на потолке.
