Бетон — один из самых любимых материалов дизайнера и архитектора Натальи Белоноговой, без которого не обходится ни один ее проект (причем не только общественные пространства, которые Наталья оформляет для лучших рестораторов мира, но и частные интерьеры). Не стала исключением и ее новая работа — ресторан Fullmoon Ильи Тютенкова, открывшийся недавно в самом центре Москвы на Малой Никитской. Правда, бетон здесь с первого взгляда и не узнать — стены, полы, потолки и даже мебель основного зала на первом этаже выполнены в нежном розовом цвете!
«В районе Харадзюку в Токио много розового цвета, и термин „Харадзюку Пинк“ описывает это явление. Девушки в ярких нарядах заполняют улицы, — рассказывает об этом проекте Наталья. — Розовый цвет, который мы используем в интерьере, интеллигентный и сдержанный, как „новый серый“. Он сейчас в тренде, особенно после выхода фильма „Барби“ и начала моды на барбикор. Посетив выставки дизайна в Италии и Франции, мы убедились в актуальности этого цвета».
В ресторане открытая кухня — с подсвеченными мраморными глыбами-рабочими столами, благодаря которым создается эффект театральной сцены, а повара превращаются в актеров, колдующих над блюдами японской кухни от концепт-шефа Луиджи Маньи. Для отделки был выбран редкий белый мрамор без рисунка, который подчеркивает лаконичный, минималистский, чистый образ.
«Наш стиль можно описать как авторский, сочетающий элементы японского брутализма и конструктивизма»
Освещение в центре столов в виде круга отсылает к названию заведения — Fullmoon («полная Луна») — и одновременно к японскому флагу. А прозрачные ножки столовой и стульев создают иллюзию того, что они буквально парят в воздухе и одновременно напоминают о традиционной низкой посадке, характерной для японских домов. В зале практически нет декора, исключение — три японских корзины на икебан на стенах, а вся посуда напечатана на 3D принтере из белой керамики студией 01001011, которая создает авторскую керамику разной степени сложности для всех проектов Натальи.
На самом деле ресторан двухэтажный: помимо розового пространства основного зала, здесь есть VIP-зал на цокольном этаже — приватная чайная комната, для посещения которой потребуется предварительная бронь. Она оформлена в более темных, драматичных тонах. Красные глянцевые стены завешаны черными шторами, вдоль стен стоит мебель в бархатной обивке, с потолка свисают замысловатые коралловые люстры, а пол украшает ковер с тропическими принтами — полная противоположность розовому минимализму наверху.
