Название ресторана Kioku с японского переводится как «память» — в его интерьерах дизайнеры студии Pirajean Lees отразили ностальгию шеф-повара Эндо Кадзутоси по Японии и Испании.
Kioku находится в отеле OWO в центре Лондона. Пространство состоит из бара на первом этаже, ресторана и открытой террасы на втором. В бар ведут деревянные двери, выполненные в традиционной японской столярной технике сашимоно.
Планировка бара была тщательно продумана: места для гостей расположены так, чтобы никто не чувствовал тесноты. Теплое освещение в сочетании с плавными формами и мягкими текстурами делает интерьер комфортным.
Пол украшает плитка ручной работы. Темно-красный цвет и стены из натуральной глины отсылают к испанским мотивам, а японские, в свою очередь, воплощены в шелковой обивке дубовой мебели, шторах и дверях.
В залах есть специально изготовленные для ресторана проигрыватели, на которых гости могут послушать японские пластинки из личной коллекции шеф-повара.
С верхней террасы ресторана открывается впечатляющий панорамный вид на центр Лондона. Здесь мы видим деревянные столы и стулья и диваны с терракотовой обивкой в средиземноморском стиле. Места окружены пышными растениями.
За небольшой зеленой аркой — вход в башенку с видом на Сент-Джеймсский парк. Там расположилась отдельная зона на восемь персон, украшенная мягкими льняными занавесками и дубовым столом. Ее освещает большой подвесной светильник с торшером из рисовой бумаги.
Для круглого пространства башни Pirajean Lees выбрали желтый круглый ковер, изображающий солнечные лучи. А потолок был вручную расписан британской художницей Тесс Ньюолл (Tess Newall).
«При создании интерьеров мы руководствуемся не только эстетикой: мы стараемся создать особый сюжет, построенный на истории пространства и личности заказчика», — говорит соучредитель студии Клеменс Пиражан (Clémence Pirajean).
