Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

На верхнем этаже самого известного универмага Лондона Harrods открылся новый ресторан Studio Frantzén. Его владелец, шеф-повар Бьорн Францен (Björn Frantzén), поручил проект стокгольмской студии Joyn Studio, которая оформила другое заведение сети в 2017 году. Разрабатывая интерьерную концепцию, дизайнеры отталкивались от меню ресторана, которое объединяет в себе скандинавские и азиатские влияния.

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Пространство ресторана состоит из основной обеденной зоны, бара, мезонина и террасы на крыше с панорамным видом на Лондон. Интерьер каждого зала соткан из разных текстур, цветов и необычных деталей, которые погружают посетителей в атмосферу уюта и сдержанной роскоши.

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Дизайн входной зоны навеян лесными часовнями и скандинавскими церквями. Круглое пространство облицовано деревом с выраженной текстурой. В центре стоит ярко-красная стойка ресепшен, а над ней находится купол с подсветкой, украшенный рисунками художника Рагнара Перссона (Ragnar Persson).

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

В главном зале, вдохновленном японскими барами изакая, все внимание привлекает открытая кухня с длинной стойкой. Напротив нее размещаются ряды деревянных банкеток с мягкими сиденьями и кабинок, отделанных шпоном. На стенах художница Эмма Лефстрем (Emma Löfström)изобразила шведский заколдованный лес, по которому гуляют городские жители. Потолок украшает объемная люстра с электрическими свечами, которую студия Front Studio разработала специально для проекта.

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Мезонин скрывается за перегородкой из стеклоблоков. Здесь дизайнеры разметили уютные полукруглые кабинки, из которых гости могут наблюдать за всем, что происходит на первом этаже. Главным украшением зала стали кованые металлические светильники, наполняющие пространство мягким свечением.

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер

Ресторан Studio Frantzén в лондонском универмаге Harrods
Фото

Оса Лиффнер