Hélène Darroze — именной ресторан шеф-повара, обладательницы нескольких звезд Мишлен Элен Дарроз. «Мы хотели отразить в интерьере ее изящество и в то же время сильный характер», — рассказывает дизайнер пространства Пьер Йованович (Pierre Yovanovitch). — Смягчив цветовую палитру за счет осветления деревянных панелей, добавления нежного персикового оттенка на стенах и нейтральных предметов мебели, мы создали гармоничный облик, который сочетает классические и современные элементы».
Ресторан расположен в центральном районе Мейфэр, в фешенебельном отеле The Connaught. Вся мебель и предметы декора изготовлены на заказ специально для этого проекта. «В процессе нашей работы с местными предметными дизайнерами мы нашли много параллелей с тем, как работает сама Элен: она сотрудничает только с лучшими фермерами, кастомизируя свое меню в соответствии с их сезонной продукцией», — рассказывает Пьер.
Дубовые обеденные столы «обнимают» округлые кожаные кушетки песочного цвета и желтые мягкие кресла. Пластиковые приставные стулья и вырастающие из-за спинок диванов металлические светильники создают ощущение, будто вы в чьей-то гостиной. Аккуратные опаловые бра на изящной ножке источают неяркий свет, усиливая атмосферу почти домашнего уюта.
В ресторане также организована VIP-зона со столом для гостей шеф-повара. Он изготовлен из персикового травертинового мрамора, а пол под ним облицован сероватой плиткой из терраццо. Отдельного внимания заслуживает оформление потолка: на темно-синем фоне французский художник Рошегауссен (Rochegaussen) изобразил различные кулинарные инструменты от кастрюлей до терки для сыра. www.pierreyovanovitch.com
