«Идея назвать ресторан по одноименной пьесе Александра Николаевича Островского — „Гроза“, возникла у заказчика с самого начала, — рассказывает архитектор Александр Волков. — Исходя из этого образа и концепции „новой русской кухни“, мы решили создать современную интерпретацию старой русской усадьбы. Сделать не просто историческую декорацию, а атмосферу, которая захватывает посетителя и переносит его в совершенно другой мир».
«Ресторан расположен в самом центре Костромы, в окружении памятников деревянного зодчества и старых усадеб, которые стали нашим главным источником вдохновения. Мы перенесли в интерьер образы колоннад и арок торговых рядов, старые витражи террас с ажурной деревянной расстекловкой, которые встречаются на каждой улице. Оттенок зеленого цвета для каминного зала позаимствовали с местных фальцевых кровель, а цветочный мотив для гобеленов подсмотрели в одном из костромских музеев».
Идеи для интерьера искали в старых усадьбах и памятниках деревянного зодчества Костромы
Пространство поделено на залы, которые отличаются друг от друга, но имеют четкую стилистическую связь. «В „Зеленом зале“ нам хотелось создать ощущение камерности, таинственности и уединения, — продолжает Александр. — Помещение выполнено в едином благородном плотном зеленом цвете, мотив которого мы взяли с фальцевых крыш старых зданий. Другим формообразующим элементом стали арки с травлеными зеркалами».
Для создания атмосферы на стенах повесили рамы для картин и выкрасили их в цвет стен и потолка. К слову, все картины, которые есть в интерьере, написаны более 100 лет назад.
«Нам хотелось создать ощущение камерности, таинственности и уединения»
«В зоне за барной стойкой — мы называем ее „кабинет“, сделаны колонны из массива дуба, дубовый кессонный потолок и щиты такого же паркета. Сочетание желтого дуба, состаренных зеркал в ветхих синих арочных панелях на стене создает очень теплую камерную атмосферу».
«Пространство „Грозы“ наполнено множеством антикварных деталей декора, найти которые нам помогли коллеги из студии флористики и декора Stereo Flowers. Они создают ощущение, что вы переноситесь в атмосферу позапрошлого века и чувствуете себя гостем на званом обеде в старинной усадьбе. Особая благодарность — художникам и ремесленникам из Костромы, которые проделали огромную работу по воссозданию фактур деревянных состаренных панелей с облупившейся краской. В сочетании с росписью потолка и подлинными старинными вещами они создали неповторимую аутентичную атмосферу».
Авторы проекта: бюро Alexander Volkov Architects. Главный архитектор — Александр Волков (концепция в соавторстве с Катериной Виноградовой и Дарьей Винарской), архитектор — Юлия Петрова, руководитель проекта — Наталия Семчишина, www.volkov-architects.com, @volkov_architects
