ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА
Тип недвижимости: ресторан
Где находится: Сочи, Черноморская ул., 3
Стиль: смесь морского и тропического
Основная идея проекта: обновить интерьер известного ресторана в соответствии с новыми тенденциями, но при этом сохранить память о последних десятилетиях работы заведения
Цветовая гамма: бело-голубая с добавлением зеленого и оттенками натурального дерева
Авторы проекта: архитектор и дизайнер Елена Остапова, декоратор Илья Сологубовский, руководитель студии «Деко Интериорс», тел. +7 495 913-34-09, www.studiodeco.ru
Таверна «Дионис» в Сочи — место поистине легендарное. Она открылась в конце 1990-х на месте главной сочинской достопримечательности — пивного бара «Морской» на пляже гостиницы «Жемчужина». Заведение быстро набрало популярность и вскоре стало главным центром тусовки российской кинобогемы (во многом благодаря кинофестивалю «Кинотавр», гости и участники которого традиционно селятся в «Жемчужине»). Актеры и режиссеры, приезжающие на отдых в Сочи, до сих пор регулярно заглядывают в любимый ресторан.
За последние десятилетия интерьеры ресторана сильно устарели и требовали серьезной модернизации. Понимая, что нужно идти в ногу со временем, владельцы решили провести в этом году глобальный редизайн помещения (а также фирменного стиля, брендинга и даже оформления меню!) и пригласили известного московского декоратора Илью Сологубовского и архитектора-дизайнера Елену Остапову. Неизменными остались лишь несколько вещей: высокая кавказская кухни и дух тусовок последних двадцати лет.
«Пляжная» локация ресторана продиктовала стилистику, выбранную авторами проекта: легкий тропический интерьер подошел сюда как нельзя лучше. Пространство разделили на несколько зон: внутренний зал, крытую веранду и открытую террасу. Площадки на свежем воздухе выполнены в бело-голубой гамме, характерной для средиземноморских интерьеров, в отделке использовано много натурального дерева, плетеной мебели, а в качестве декора выбраны живые растения, которые благодаря жаркому климату не увядают круглый год.
Во внутреннем зале атмосфера более респектабельная. Тропические принты на обоях сочетаются здесь с отделкой из натурального дерева и латуни. Интересная дизайнерская находка — два больших аквариума с рыбками, которые разделяют длинное, вытянутое пространство зала и одновременно напоминают гостям о море. Веранду от зала отделяет шестиметровая раздвижная перегородка (еще одна находка дизайнеров!): благодаря такому решению близость моря чувствуется даже вглубине зала у камина, что особенно ценно зимой или в непогоду.
Южную тему во внутреннем зале продолжают латунные бра-ананасы и светильники-яблоки, а также обивка с принтами в виде пальмовых листьев на мягких диванах и спинках стульев.
Особая гордость хозяев — коллекция фотографий гостей заведения, которая собиралась в течение двадцати лет! Ей нашли почетное место на стене: каждый снимок был заботливо отретуширован, часть из них была переведена в ч/б, придав изображениям ностальгическую ретро-нотку, затем фото вставили в паспорту и украсили ими интерьер. Гостям это пришлось по душе: многим приятно найти себя и вспомнить события давно минувших дней!
