Испанский ресторан быстрого питания Brutal Burrito решил основательно подойти к открытию своей первой точки в Мадриде и пригласил местную архитектурную студию Burr для создания интерьера, максимально точно раскрывающего суть концепции нового заведения.
Дизайнеры решили взять за основу уличные точки питания на рынках — так появилась идея разграничить пространство заведения аркадой из натянутого, как парус, пластика. По задумке авторов проекта, этот элемент намеренно выглядит, как временная конструкция, отсылая к идее быстрого питания. Во время партнерских мероприятий аркаду можно будет заменять брендированным полотном.
Еще один яркий цвет в интерьере Brutal Burrito — светло-зеленый. В него окрашены длинные столы и ряды барных стульев у стены, где расположены дополнительные посадочные места. В остальном помещение практически полностью состоит из металлических поверхностей — матовых и блестящих, гладких и рифленых. Некоторые детали остались от исходного интерьера помещения до реконструкции.
На кухне Brutal Burrito есть тортильядора (аппарат для приготовления тортильи, который редко можно встретить за пределами Латинской Америки) и комал — интерпретация традиционной печи цилиндрической формы. В целом, у дизайнеров получился яркий, небанальный и вместе с тем демократичный интерьер — под стать блюдам, которые здесь предлагают. Бургерная Brutal Burrito открылась в этом августе. Загляните, если будете в Мадриде.
