Бар-ресторан Alboroto с круглосуточной кухней, коктейлями и живой музыкой находится на улице Calle Princesa в Мадриде. Непринужденная атмосфера ощущается от самого входа. Дорожка из крупного камня ведет с улицы прямо к круглому бару. «Залы строятся вокруг двух больших люков, через которые солнечные лучи наполняют все пространство светом», — объясняют архитекторы студии MRGO Arquitectos.
Интерьер объединил в себе средиземноморский уют и брутальность индустриального стиля. Два зала, напоминающих внутренние дворики, огорожены стальными конструкциями, обвитыми зелеными растениями. Тут и там высятся пальмы и тростник.
Белые стулья из ротанга соседствуют с лаконичными металлическими креслами и мраморными столешницами. Необработанные кирпичные стены и открытая вентиляция создает контраст с белоснежными арками — традиционный элемент местной архитектуры. Тем временем, множество керамических черепов, расставленных на полках, будто напоминают, что жизнь коротка, и нужно наслаждать моментом.
К счастью, повара Alboroto знают толк в наслаждениях. В меню есть все: от бургеров со свежими булочками и пиццы из дровяной печи до здоровых блюд вроде тунца с бурым рисом и авокадо. Кроме того, в заведении есть обширная карта авторских коктейлей и живая музыка, которая радует гостей до 2:30 утра.
