Винодельня Winepark, расположенная на территории комплекса Mriya Resort & SPA, в курортном поселке Понизовка под Ялтой, привлекает не только содержанием винной карты, но и картой участка. На площади тридцать гектаров раскинулся туристический комплекс и роскошный парк, который включает в себя виноградники, фруктовый сад, оливковую аллею, парящий мост, розовый и кактусовый сады, водопад, терренкур — словом, гулять так гулять!
Головокружительные формы современной архитектуры производят эффект сродни первому бокалу вина. Его, к слову, здесь подает робот-сомелье, чья импровизированная барная стойка вызывает неизменный интерес посетителей. Винодельня оснащена по последнему слову техники, при этом одна из самых сильных эмоций, которые позволяет испытать Winepark, — единение с природой. Его дают отделочные материалы, подобранные в тон окружающему пейзажу.
«Пигмент бетона для башни подбирали несколько месяцев, до тех пор, пока он в точности не совпал с цветом окрестных гор, — говорят авторы проекта. — А чтобы сохранить естественную красоту ландшафта и обеспечить гравитационный принцип виноделия, производственные помещения увели под землю на глубину двадцать шесть метров».
Cама винодельня расположена под землей, чтобы не нарушать красоту ландшафта
Архитектурная концепция Winepark создана группой архитекторов «СБ-Девелопмент» с привлечением иностранных специалистов и московского бюро T+T Architects в качестве подрядчика по разработке дизайн-проекта. За ландшафт отвечал известный японский архитектор Cиро Накане (Shiro Nakane). Общий стиль проекта авторы определяют как «минималистский шик с элементами эко-архитектуры».
«В отделке всех элементов отдано предпочтение натуральным материалам, таким как кортеновская сталь, латунь, бетон, — говорят архитекторы. — Как и в случае с коллекционным вином, они красиво стареют, а для раскрытия новых оттенков нужно время и выдержка». www.winepark.ru, @mriya.winepark
