Гостиница Saint Hotel находится в традиционной греческой деревне Ия на склоне кальдеры Санторини. Архитекторы студии Kapsimalis Architects реконструировали здания на краю обрыва, чтобы создать гостиничный комплекс в классическом кикладском стиле.
Раньше на этом месте была старая резиденция, которую архитекторы восстановили и перепроектировали. Новая планировка отеля включает в себя небольшую зону ресепшн, шестнадцать люксов, ресторан, общий бассейн, спа и тренажерный зал. Комплекс находится на разной высоте, а из его окон открывается захватывающий вид на кальдеру.
Вход в Saint Hotel расположен на верхнем уровне комплекса, до него можно дойти по главной пешеходной улице Ии. На том же этаже разместилась открытая зона отдыха. Чтобы попасть в ресторан или спа-центр, гостям нужно спуститься по лестнице, которая проходит через всю территорию отеля.
Номера выглядят также минималистично, как и фасады гостиницы: все оформлено в белом цвете с тонкими золотыми и зелеными акцентами. Поэтому главным украшением интерьеров стал вид на море. В целом, дизайн Saint Hotel — это современный взгляд на кикладскую архитектуру. Студия Kapsimalis Architects создала современный отель, не забыв о традициях и общем ландшафте острова.
