Теперь за новыми гастрономическими впечатлениями необязательно ехать в центр города: в ЖК «ЗилАрт» открылся ресторан Per Se, где можно попробовать блюда французской кухни в авторской интерпретации.
Заведение привлекает посетителей не только оригинальным меню, но и атмосферой, над созданием которой работала команда Art Soul Studio. «В этом проекте для нас на первом месте была забота о гостях. Мы продумывали каждую деталь, вплоть до расположения зубочисток, которые стоят не на столиках, а рядом с зеркалом в санузле, где также есть губка для обуви и ролик для одежды», — рассказывает основательница студии Олеся Решетникова.
Ресторан занимает два этажа. На первом находится кухня, на втором — зал для гостей, куда блюда поднимаются на специальном лифте. «Основная сложность заключалась в высоте потолков на втором уровне. Она составляла чуть больше 2,5 метров, а еще необходимо было учитывать систему вентиляции».
Чтобы размыть границы пространства, дизайнер решила использовать металлические панели с фактурой, которая напоминает водную рябь. Ими отделаны потолки и часть стен, где сложная треугольная архитектура оконных блоков диктовала направление рисунка. С холодной поверхностью металла контрастируют деревянные элементы. Особое внимание привлекают столы необычной формы, выполненные по эскизам автора проекта.
«Во время съемки мы с фотографом намерено отказались от дополнительного декора и посуды. На мой взгляд, интерьер получился очень ярким, со своим особым характером, и нам хотелось показать, как все его элементы взаимодействуют друг с другом», -добавляет дизайнер.
Автор проекта: дизайнер Олеся Решетникова, бюро Art Soul Studio, www.art-soul.ru
