Новый год в Санкт-Петербурге — отличный вариант для тех, кто любит сменить привычную обстановку в новогодние праздники, но по разным причинам не смог в этом году выбраться за рубеж. Северная столица — место, где интересную культурную программу с выставками, экскурсиями и живописными сэлфи на фоне Невы легко можно совместить с комфортным неспешным отдыхом и гастрономическими изысками в фирменном петербугском стиле. Особенно, если остановиться в старейшем гранд-отеле России.
Зимняя сказка начинается прямо у входа: пушистые елочки, игрушечный поезд Orient-Express, курсирующий среди лесов и тоннелей, дизайнерская главная елка — атмосфера праздника и волшебства обеспечена! К Новому году команда подготовила обширную программу, которая включает как гастрономические сюрпризы, так и всевозможные развлечения для взрослых и детей.
ДЛЯ ДЕТЕЙ
18 декабря в бальном зале «Крыша» состоится детская елка с новогодним интерактивным спектаклем-сказкой, озорными играми и танцами, праздничным столом от шеф-повара и подарками от Деда Мороза. А 25 декабря шеф-кондитер Дмитрий Шибков приглашает маленьких гостей на праздничный мастер-класс по украшению пряничных домиков. В ход пойдут воздушные сливки, мед, ароматные специи, шоколадные фигурки, разноцветный мармелад, а после работы детей ждут угощения от шеф-повара.
НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ
Гала-ужин «Палитра сказок» в ресторане «Европа» — отличный выбор для встречи Нового года. Помимо праздничного меню из шести перемен блюд с винным сопровождением гостей ждет развлекательная программа. В том числе живые картины в технике эбру от художника Ольги Кауровой по мотивам новогодних сказок «Морозко», «Щелкунчик» и «12 месяцев». А в лобби-баре будет работать новогодний лаундж с шампанским, живой музыкой, яркими коктейлями и новогодними сетами от шеф-повара.
Новогодний торт по рецепту Тамары Москвиной
Выдающийся тренер по фигурному катанию Тамара Николаевна Москвина — легенда не только в спорте, она — почетный гражданин Санкт-Петербурга и старый друг гранд-отеля. Еще в 1970–80-е годы она приходила в гостиницу «Европейская» пить кофе с десертами, а во время Игр доброй воли в 1994 году встречалась здесь с иностранными спортсменами. К праздничному сезону она поделилась рецептом своего фирменного новогоднего торта «День и ночь» из двух видов бисквита с заварным кремом и грецким орехом.
В семье Тамары Николаевны пекли этот торт один раз в год, строго 30 декабря. Рецепт пришел в семью Тамары Николаевны и Игоря Борисовича Москвиных от свекрови Александры Васильевны. Она не раскрывала рецепт торта даже близким знакомым и говорила: «Хотите торта — приходите в гости». На Новый год в доме всегда собиралось много народа, и торт пользовался неизменным успехом. Чтобы угощения всем хватало, его пекли большим, а середину накрывали блюдцем — ее трогать было нельзя, хозяева оставляли ее для себя на 1 января.
