Новое кафе le Central находится на втором этаже парижского Центра Помпиду (Centre Pompidou), прямо над входом в музей, рядом с галереями №3 и №4. Кафе задумывалось как заведение быстрого питания, где можно отдохнуть от беготни по залам и относительно недорого перекусить кофе и сэндвичами. Оно рассчитано на 250 человек и имеет также выход на террасу, где может разместиться еще 250 человек.
Над дизайном пространства работал звездный испанец Хайме Айон (Jaime Hayon), который разделил зал на ассиметричные зоны с помощью прозрачных перегородок из цветного стекла. Это позволило создать здесь помимо больших открытых пространств укромные уголки со столиками, где можно уединиться небольшой компанией.
Мягкая, удобная мебель и яркие цвета делают довольно небольшое пространство заметным издалека: кафе сразу привлекает к себе внимание и всем своим видом приглашает отдохнуть. Прозрачные перегородки украшены фирменными рисунками Хайме, которые он собственноручно нарисовал на стекле.
