В московской редакции ELLE Decoration есть своя присказка — «Шик и Жир!». Так мы говорим, когда видим одновременно модный и качественно сделанный интерьер. В новом ресторане «Жирок», оформленном бюро Натальи Белоноговой NB-Studio, эти два понятия наконец-то слились воедино в буквальном смысле. Но сама архитектор ориентировалась скорее на японскую стилистику ваби-саби (яп. 侘寂, «скромная простота») с характерными для нее грубоватыми, несовершенными фактурами, натуральными материалами, сдержанной нейтральной гаммой, воспевающей первозданную красоту вещей.
«Этот проект украшен по-настоящему уникальными деталями ручного производства, — говорит Наталья Белоногова. — Главным акцентом заведения стал огромный светильник, имитирующий скелет неведомого мифического зверя, парящий под потолком и покрытый жидким металлом. На его создание московскую 01001011 Studio вдохновила история про викингов, которые украшали свои жилища костями убитой на охоте добычи».
«Барная стойка, столы и стулья нарочито неидеальных рубленых форм сделаны по эскизам NB-Studio мастером по дереву Денисом Миловановым в его мастерской SOHA Concept и прекрасно уживаются со стульями Ikea из переработанного пластика, которые для этого проекта мы покрыли жидким металлом».
Огромная люстра, имитирующая скелет неведомого мифического зверя, «обгорелые» стены, созданные по технологии «Якисуги», и даже салфетки — все детали выполнены на заказ специально для этого проекта
«От шума и разноцветия Усачевского рынка ресторан отгородился сожженными по японской технологии „Якисуги“ досками. Мы специально оставили нарочито крупные щели, сквозь которые можно с иронией поглядывать на суету, царящую за пределами нашего уголка спокойствия и гармонии красоты несовершенных природных форм, который мы создавали в лучших традициях ваби-саби». Архитектор Наталья Белоногова, «НБ-студия», www.nb-studio.ru, @belonogovan
