Пока вся Европа готовится к Новому году, в Австралии — в самом разгаре лето: пора каникул, пляжного отдыха и вечеринок у воды. Одно из популярных мест отдыха для австралийцев — озеро Малала между достопримечательностями Ярравонга и Бундалонг. На самом деле это даже не озеро, а огромное искусственное водохранилище, построенное в конце 1930-х гг в рамках крупного ирригационного проекта и превратившее довольно заброшенный район в популярный туристический курорт. Сюда приезжают порыбачить, походить под парусом, покататься на водных лыжах, позагорать на пляже или понаблюдать за птицами.
На берегу озера расположилось много рыбных ресторанчиков и пляжных кафе, среди которых недавно появилось новое популярное заведение Blacksmith, дизайн которого разработала студия The Stella Collective из Мельбурна. Дизайнеры сразу обозначили, каким они хотят видеть этот проект: модернистский павильон с интерьерами в стиле mid-century, которые как нельзя лучше отражали бы респектабельный дух курорта. «Джаз с шикарным декором с элементами деревенского кантри и рок-н-ролла», — так определили они стилистику Blacksmith.
Дизайнеры студии решили поиграть на ностальгических чувствах и детских воспоминаниях австралийцев (в том числе и владелицы заведения Лиз Бейлз) и мысленно перенестись 50 лет назад, соединив в интерьерах Blacksmith атмосферу загородного клуба середины XX века и идиллического современного курорта. «Для меня шарм Лейк Малала очевиден, и я хотела, чтобы Blacksmith отражал его по-новому, чтобы следующие поколения и их семьи могли запечатлеть его уже в своих воспоминаниях», — говорит главный дизайнер студии Хана Хаким (Hana Hakim).
Здесь царит непринужденная, гламурная обстановка: в кафе можно прийти в купальнике, деловом костюме или парадной одежде и одинаково комфортно себя чувствовать, атмосфера максимально располагает к отдыху.
Простой белый павильон гармонично вписан в окружающую среду и сочетается с окружающими его мотелями и отелями середины прошлого века. А гостей, приплывающих сюда на лодках, встречает заросший травой зеленый двор с ритмичной серией стеклянных двере в виде арок, в которых отражается небо и пейзаж.
Войдя через них внутрь, гости попадают в уютный зал, облицованный кирпичом, рельефной плиткой, теплым ореховым деревом — все это дополнено золотыми деталями, блестящей латунью и благородным ониксом. Американцам это место напомнит о Южной Калифорнии, европейцам — о старых курортах Лазурного берега с их атмосферой безмятежной легкости и аристократизма.
В Blacksmith готовят из свежих, местных продуктов (исключением служит, пожалуй, фирменный соус из итальянских помидоров). Здесь подают домашние пиццы, которые пекут в дровяной печи круглый год. Летом работает уличная веранда с розовыми зонтиками в винтажном стиле и открыт круглый павильон, который вечерами превращается в танцпол. А зимой можно с комфортом устроиться внутри возле камина с бокалом вина из местных виноделен (бутылку можно выбрать самому из винтажного винного шкафа там же в зале).
