Новый ресторан LINO занял первый этаж лондонского здания в викторианском стиле, где раньше находилась фабрика по производству линолеума. Старая кирпичная кладка, бетонные потолки без отделки, гигантские стальные трубопроводы — вот с чем столкнулись дизайнеры Red Deer. Такая чистая «база» позволяла им воплотить любую задумку, но они решили сохранить аутентичность здания, оставив все эти элементы индустриального прошлого.
Чтобы пространство не выглядело заброшенным и неуютным, дизайнеры добавили пышной зелени, пастельных акцентов и сделали выбор в пользу мягких бархатных и кожаных текстур. «Мы черпали вдохновение в Скандинавии, — рассказывает сооснователь студии Сиаран О’Брайен (Ciarán O’Brien). — Наше исследование в начале работы над проектом привело нас в Хельсинки. Мы отмечали то, как финляндцы привносят тепло в холодные, неприветливые пространства».
Дизайнеры сосредоточились на поиске винтажной мебели и предметов декора местных дизайнеров. Кожаные банкетки, розовые вельветовые кресла, цветы в горшках, деревянные круглые столики — все это помогло создать домашнюю атмосферу. Бар в центре ресторана имеет необычную форму четырехлистного клевера — она обеспечивает бóльшую степень близости между посетителями и барменами, поясняют дизайнеры. В задней части пространства клиенты могут взять ланч с собой.
