Проект Foodhallen, основанный в Амстердаме в 2014 году, регулярно возглавляет рейтинги лучших гастрономических заведений столицы Нидерландов. Теперь рестораны сети можно встретить и в других городах страны. Новое место, объединяющее популярный продуктовый рынок, бар и место для проведения мероприятий открылось в Роттердаме, а теперь и Гааге. Дизайн нового Foodhallen в Гааге, площадью 1 256 м/кв был разработан студией Modijefskу, проект привлекает внимание своим продуманным, социально-ориентированным дизайном.
Предназначение каждого Foodhallen, в первую очередь, быть гостеприимным домом для проголодавшихся гостей. Во время разработки его концепции, женский коллектив проектировщиков студии Modijefsky изучал архетипические особенности городских площадей и урбанистических ландшафтов. Главной идеей проекта была выбрана социальная функция большого европейского города с многовековой историей. В соответствии с ней дизайнеры решили обустроить Foodhallen в Гааге как самодостаточную городскую вселенную, оснащенную всем необходимым для жизни и общения.
Изначально помещение представляло собой открытое пространство, проходящее сквозь три смежных здания. Темные залы с низкими потолками были разделены хаотичной сеткой колонн, балок и лестниц. В процессе перестройки пространство было преобразовано с помощью графичных деталей, яркой палитры отделочных материалов и семи знаковых элементов — типичных составляющих городских площадей. В качестве архетипов были выбраны: лестницы, торговые палатки, фонтаны, статуи, дорожные знаки, бетонные тротуары и детские площадки. Эти концептуальные архитектурные компоненты стали важной частью дизайна, они предназначены для поддержания взаимодействия среди посетителей.
Торговые витрины представлены двенадцатью прилавками трех размеров, каждый со своим уникальным визуальным характером, выбранном продавцами. В центре первого этажа находится бар, разделенный на две части. Оба объема облицованы бронзой, красным мрамором и терракотовой плиткой, благодаря которым барная стойка визуально сливается с полом и отделкой опорных колонн. На следующий этаж ведет лестница, сделанная на заказ из дерева и мозаичного покрытия терраццо. Наверху находится неформальное пространство — место отдыха и импровизированных встреч, а также еще одна достопримечательность — эффектный фонтан, сделанный из травертина, окисленной меди с бирюзовыми разводами и снова плиток-терраццо.
Одному из помещений здания дизайнеры Modijefsky придали двойное назначение — в зависимости от ситуации оно служит танцполом или площадкой для скейтинга. Удивительно, но факт: скромное по площади пространство стало центром бурного общения и главным местом притяжения для гостей Foodhallen.
