В новое кафе Lebkov & Sons в динамично развивающемся квартале Амстердама Zuidas стоит заглянуть не только за фирменным ароматным кофе, продегустировать который местные жители приезжают с другого конца города, но и чтобы оценить оригинальный дизайн интерьера от парижской студии Akkerhuis.
Первое, что цепляет взгляд в новом пространстве, — собранная из множества деревянных плиток конструкция, опоясывающая стены, стойки и прилавки кафе. Издалека она напоминает скомканный лист оберточной бумаги — панели изогнуты под разными углами, вблизи — настольную игру «Скрэббл» или домино.
«Панели как вторая кожа покрывают разные поверхности, — рассказывают дизайнеры. — Деревянную плитку с эффектом 3D нам помогла изготовить миланская компания Wood-Skin. Мы задействовали панели и в отделке стеллажей. Каркасы шкафов суперпрочные стальные, похожие на сложенные в пирамидки кубики. На открытых полках выставлены мешочки с кофейными зернами, банки молотого кофе, книжки и журналы».
Атмосфера в новом заведении почти домашняя. «Нашей задачей было создать максимально гостеприимную среду. То, что нужно в бизнес-квартале, — рассказывают дизайнеры. — Местные жители устают от высокого темпа и подсознательно ищут оазис спокойствия — идут на аромат свежемолотых кофейных зерен! Обилие дерева в отделке, наполняющего пространство теплом, в этом плане только плюс».
Еще один элемент интерьера, которым гордятся авторы проекта, — зигзагообразная бетонная стойка, объединяющая все пространство. «Это наша попытка создать связующее звено — усадить клиентов и бариста за один стол, — смеются дизайнеры. — Длинная стойка начинается как рабочая поверхность, где готовят кофе и десерты. И плавно переходит в длинный стол для гостей, за которым может уместиться и большая компания».
Кафе Lebkov & Sons: Амстердам, Claude Debussylaan 130, 1082 MD
