Кафе Rebecca, недавно открывшееся в Хамовниках, задумывалось как франко-израильское бистро. Отсюда в названии имя Ребекка, которое имеет древнееврейское происхождение, а на витрине — французские багеты и традиционный еврейский хлеб хала.
В интерьере бистро архитекторы Archpoint стремились передать атмосферу парижского модного кафе, открытого представителями еврейской общины. Стены пространства отделаны светло-серой штукатуркой, которая перекликается с цветом пола, создавая обволакивающий эффект. Это ощущение тепла и уюта усиливают деревянные детали оттенка хлебной корочки. Они же отсылают к главной гордости заведения — собственной пекарне. Команда отделила кухню от зала стеклянной перегородкой, поэтому гости могут отследить путь пышного круассана на свой стол.
Центр пространства занимает большая деревянная тумба-станция для посуды, а вокруг нее расставлены столы, выполненные по эскизам бюро, и отреставрированные винтажные стулья разных форм. Вдоль одной из стен тянется светло-серая банкетка, дополненная зеркалами в авторских рамах. В них встроена подсветка, которая по вечерам она озаряет кафе мягким светом.
Бюро Archpoint — Валерий Лизунов, Сона Гамзян; info@archpoint.ru, www.archpoint.ru
