Архитектурный дуэт Gonzalez Haase AAS спроектировал пространство нового кафе-пекарни Aera, ставшего вторым заведением сети, специализирующейся на безглютеновой выпечке. Весь интерьер выдержан в насыщенном синем цвете, навеянном живописью XVII века, в том числе работами Яна Вермеера (Jan Vermeer van Delft). Как и многие художники своего времени, Вермеер использовал ограниченное количество цветов. Единственным существенным отличием палитры его картин было широкое использование натурального ультрамарина — краски, которая изготавливалась из полудрагоценного камня лазурита. Она не теряет яркости в отличие от более доступного и распространенного в ту эпоху пигмента из азурита, который со временем приобретал зеленый оттенок.
Стены, пол и потолок кафе покрыты бетоном ярко-синего оттенка. Тем же материалом отделана длинная стойка, разделяющая зал на две части. Благодаря однородной текстуре и цвету она сливается с окружающим пространством, становясь органичным элементом обстановки. Общую гамму разбавляет мебель, изготовленная из массива дуба по проекту Gonzalez Haase AAS, и стеллажи для выпечки, выполненные из электрополированной нержавеющей стали.
