ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА
Тип недвижимости: кафе-пекарня в здании 1863–1865-х годов
Где находится: Москва, Мясницкая улица, 13 с 3
Стиль: эклектика с элементами mid-century modern
Основная идея проекта: создать атмосферу городского кафе, в меру энергичную, в меру располагающую к отдыху
Цветовая гамма: оттенки шоколада и мяты с синими акцентами
Автор проекта: дизайнер Анна Шевченко, бюро 2312interiors, 2312interiors.ru, @_asheva_
«С заказчиками проекта — Еленой Кадочниковой и Оксаной Кузнецовой — мы уже сотрудничали. Я оформляла для них флагманский бутик-пекарню La Poste Ленинградском проспекте. Он открылся в феврале этого года, и сразу после запуска первой „почты“ мы принялись за вторую, — рассказывает дизайнер Анна Шевченко. — Здесь концепция совсем другая — тут нет собственно пекарни, а только точка продаж выпечки и небольшое кафе на три столика».
«Кафе находится в здании XIX века на месте бывшего магазина „Антиквар“, открывшегося в 1936 году. Гости, заставшие времена его работы, иногда рассказывают о роскоши, что можно было увидеть в лавке».
«Нашей основной задачей было сделать очень высокое и узкое помещение более комфортным и уютным. Для этого я затемнила потолок, выкрасив его в шоколадный оттенок, который, „спускаясь“ по стенам, переходит в цвет сливочного мороженого».
«Также на небольшой площади нужно было разместить все приборы и технику, необходимые для работы. Поэтому мы установили барную стойку длиной десять метров, состоящую из трех сегментов. Акцентная часть — самая близкая ко входу — облицована художником Александром Павловским. Вместе мы придумали, как на металле изобразить паттерн „клетку“. Следующий отдел витрины выполнен московской фирмой с молодежным названием „Пионер“, а основная часть с расписанным „вторым этажом“ и дверью приехала из Уфы, где работают столяры, с которыми я сотрудничаю со времен кафе-бара „Настроение“».
«Лаконичную обстановку разбавляют крупные акценты, например, длинное зеркало, висящее над столиками, или лесенка, которая ведет к верхним шкафам высотой более четырех метров. За мягкость в интерьере отвечают светильники в виде разновеликих горошин, которые мы подвесили на разной высоте. Они создают равномерное рассеянное освещение. Философию кафе La Poste, где пекут натуральный ремесленный хлеб, отражает авторская керамика Оли Сирук и полевые цветы, которые меняются от сезона к сезону».
