Кафе-кондитерская «Чайная» находится в одном из павильонов петербургского Пассажа при шоуруме «Крестецкая строчка» и является его логическим продолжением. Разрабатывая проект шоурума и кафе-кондитерской, архитекторы углубились в историю Пассажа.
Снимок павильона № 44 времени «Красной кооперации» (ориентировочно 1920-е гг.).
«Отправной точкой для размышления над интерьером чайной послужил культурный ландшафт XIX века. 1882 год — открытие первой чайной в Петербурге. Бренд „Крестецкая строчка“ наследует эстетике дворянской чайной традиции, где большое внимание уделялось искусству повседневной сервировки стола. Дачное чаепитие на веранде — один из ярких атрибутов русской культуры того времени. Мы использовали этот собирательный образ как отправную точку для работы над дизайном интерьера. Важным визуальным образом послужили витражи дачной веранды. Это ключевой элемент, собирающий вокруг себя дизайн интерьера», — рассказывают архитекторы бюро 5:00 am.
Для авторов проекта была важна не стилизация и не попытка имитировать антураж позапрошлого столетия — в проекте «Чайной» архитекторы работали с архетипичными визуальными образами, переосмысляя их. Вдохновляясь эстетикой дачной веранды, они создали современное пространство, в котором продумана каждая деталь. Лаконичные формы с узнаваемым визуальным кодом отсылают к большому количеству ассоциаций. В проекте «Чайной» архитекторы развили концепцию шоурума, в котором они подошли к интерьеру как к декорации.
Пространство «Чайной», как и шоурума «Крестецкая строчка», выполнено в схожей цветовой гамме — белый, бежевый, черный. Особого уюта кафе-кондитерской придает теплая подсветка стены и витрины — она создает камерную атмосферу.
«Восстанавливаем историческую справедливость и протягиваем профессиональное рукопожатие „роскошно отделанной“ кондитерской — через столетие»
