Кафе-гостиная «Гретель» в Москве

Кафе «Гретель», уже завоевавшее популярность в Волгограде, теперь появилось в Москве. Оно расположилось в неоклассическом здании на Большой Дмитровке, построенном архитектором Семеном Барковым в начале XX века (оно вошло в историю как доходный дом княгини Марии Ливен). И название, и дизайн кафе отсылают к сюжету сказки братьев Гримм «Пряничный домик»: войдя внутрь, посетители кафе попадают в сладкое королевство с тортом-колонной и лепниной в виде заварного крема.

«Гретель» занимает два этажа здания. Первое, что привлекает внимание в просторной входной зоне, — это пол, выложенный мелкой пятиугольной черно-белой плиткой. Большой дубовый буфет визуально делит первый этаж на две части. У входа сосредоточены уютный кофе-бар, витрина с кондитерскими изделиями и стойка с барными стульями вдоль окна. Между двумя залами расположился алкогольный бар. Приглушенное освещение позволяет акцентировать внимание на индивидуальной подсветке столиков.

Интерьер кафе вдохновлен образом типичной гостиной в американском стиле (такой, как в культовом сериале «Друзья»). Дизайнерам хотелось, чтобы интерьеры не воспринимались, как «новодел», а выглядели так, будто их создавало не одно поколение «жильцов» на протяжении целых десятилетий.

Чтобы превратить потолок второго этажа и колонны в подобие торта с заварным кремом, художник, выполнявший работу, тренировался вместе с мастерами кондитерского цеха. Изящная стеклянная люстра свисает с потолка на два яруса вниз и служит главным источником света.

Авторам интерьера удалось совместить неоклассику и американский стиль, историческое наследие и современные детали, кафе и бар. Венские стулья здесь сочетаются с модными столиками, выложенными той же пятиугольной плиткой, что и пол во входной зоне, а винтажные зеленые кушетки перемежаются с маскулинными кожаными креслами. «В Москве появилось отличное место, где можно собраться большой шумной компанией или выпить кофе вдвоем в уютной обстановке», — уверены дизайнеры. Отдельно хотелось бы отметить выбор мебели: рядом со столами и лавками по эскизам ArchPoint на первом этаже кафе знатоки дизайна могут заметить аутентичные кресла и диваны Gebruder Thonet Vienna.