Новое кафе-бар «Молодiсть» площадью 470 кв м в Киеве — новый проект владельца Cooper’s People, основателя первого городского продовольственного рынка и кафе «Молодость» в Одессе Алекса Купера и киевского ресторатора, основателя ресторанной сети La Familia Михаила Бейлина.
В основе концепции заведения лежит призыв «Вспомним молодость!» Киевская студия Balbek bureau во главе с архитектором Славой Балбеком, занимавшаяся реализацией этого проекта, предлагает погрузиться с головой в атмосферу 1990-х и вспомнить для кого-то молодость, а для кого-то детство — «ламповую» эпоху до появления электронных гаджетов.
Заведение находится в пристройке к зданию XVIII века, где когда-то находился военный арсенал. В одной из частей этого дома сейчас находится киевский продовольственный рынок, соучредителями которого также являются Купер и Бейлин, а оформлением тоже занимался Слава Балбек.
С самого порога, едва вы открываете входные двери из стекла и стали, вы сразу ощущаете энергию молодости. Пространство заполнено «флэшбэками» из 1990-х: неоновым светом, винтажной мебелью, изображением икон 1990-х вроде Татушек или Рембо — все это перемешано и выставлено в ироничных, если не сказать сюрреалистичных комбинациях.
У входа, в импровизированной гостиной с мягким кожаным диваном честерфилд и винтажными креслами, стоят настоящие уличные фонари, подчеркивающие высоту потолка — той же цели служит массивное зеркало и хрустальные люстры. Стены стилизованы под обычное жилое здание советской эпохи и частично окрашены в синий цвет, напоминая типичные киевские пятиэтажки начала 1960-х гг. Вместо привычных граффити на них проецируются изображения популярных героев 1990-х, а кое-где стены оклеены бумажками с объявлениями.
Примерно 90% мебели, используемой в проекте, — настоящие винтажные предметы из обстановки советских квартир, собранные на барахолках. Есть здесь и настоящие раритеты. Так, например, некоторые столешницы сделаны из старой югославской мебели, а часть мягких сидений переделана из кресел списанных автобусов. Мягкие стулья основного зала также прежде были автомобильными креслами в «Жигулях», которые заново обтянули кожей.
Центральный элемент кафе — композициях из двух поставленных друг на друга морских грузовых контейнеров. Внутри оборудованы обеденные места, а также диджейский пульт.
В ресторане есть игровая зона с приставками Dendу и Sega, где можно поиграть в «Марио», «Аладдина» или «Кота Феликса». За ней расположено несколько дополнительных столиков с гимнастическими «козлами» вместо сидений. А центральное место отведено большому бильярдному столу, накрытому стеклянной панелью-столешницей, за которым можно собираться большими компаниями.
Туалетные комнаты облицованы советской фасадной плиткой. Раковинами здесь служат две детских ванночки, купленных через интернет, стены оклеены фотообоями, а в одной кабинке нашлось место даже для бархатного дивана — лучшее место для селфи в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация).
